Tel: 776 833 558
Přejít na obsah

CASTEL FIRMIAN - Trentino, Alto Adige

Pod víny značky Castel Firmian je podepsáno významné vinařství Mezzacorona.
Tato řada vín prvotřídní kvality byla pojmenována podle hradu tyčícího se nad vinicemi Piana Rotaliana,
který je hrdou dominantou oblasti Trentino.

Vinařství Mezzacorona bylo založeno již v roce 1904 a dnes patří mezi největší a nejdynamičtější vinařství
v Itálii. V oblasti Trentina - Alto Adige vlastní vinice o rozloze 2 600 ha.

Oblast Trentino se nachází na jižní straně Alp. Díky své poloze je chráněná před studenými větry ze severní Evropy
a může se pochlubit specifickým klimatem. Podnebí je zde ovlivněno hlubokými údolími, hřebeny hor, 297 jezery,
stálými ledovci, výrazným slunečným svitem a rozsáhlými smrkovými lesy. Tato úchvatná část Itálie je ideálním
místem pro pěstování vín vysoké kvality, které jsou vyhlášené svojí noblesou, měkkou chutí a nenapodobitelnou vůní.

Zde, v samém srdci Dolomit, vinařství Mezzacorona vyrábí vynikající jednoodrůdová vína. V portfoliu nalezneme
jak místní tak mezinárodní révy, které zde nalezly ideální terroir. Víno je vedeno tradičním způsobem „pergola“.
Tato forma, typická pro celý region, umožňuje manuální práci na vinicích.

Mezzacorona je předním producentem odrůd Pinot Grigio a Chardonnay v Itálii. Tyto odrůdy se v Trentinu vyznačují
květinovou vůní s tóny exotického a zralého ovoce a sametovou chutí. Révy Merlot a Cabernet Sauvignon, jejichž
produkce má v oblasti Trentina dlouhou tradici, nadchnou buketem s nuancemi lesních plodů, čokolády a pražených
mandlí. Nelze nezmínit Teroldego Rotaliano a Marzemino, které patří mezi nejznámější autochtonní odrůdy.

ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ - GREEN MANAGEMENT

K odpuzování škůdců se používají alternativní metody jako je vábení užitečného hmyzu na vinice a biologický boj proti
škodlivému hmyzu (např. pomocí feromonů). Velký důraz je kladen na umístění vinic a péči o keře. Prořezávání keřů
umožňuje optimální ventilaci a má kladný vliv na odolnost rostliny. 70% vinných sklepů vinařství se nachází pod zemí,
což snižuje nutnost je uměle ochlazovat. Systémy zavlažování “a goccia” maximalizují efektivitu ve využívání vodních
zdrojů a zaručují, že voda je k dispozici tam, kde je jí skutečně potřeba. Opakované zatravňování umožňuje ochránit
půdu proti erozi. Hrozny jsou sbírány a následně tříděny ručně. Většina elektrické energie, kterou používá vinařství
Mezzacorona, pochází z elektrických elektráren, kterých je v oblasti Trentina velké množství.

CERTIFIKÁTY KVALITY

Všechny současné postupy týkající se kvality a bezpečnosti potravin byly osvědčené prostřednictvím mezinárodních
standardů BRC (British Retail Consortium – Grade A) a IFS (International Food Standard – Higher Level).


.
Doručení po celé
již OD 1 900,- Kč
ke každé objednávce!!!
+ DÁREK
ČR ZDARMA





Kolekce červených vín





Kolekce bílých vín





Kolekce Mix
ALESPOŇ 1 ZA ŽIVOT
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
Vůně marmelády a lesního ovoce.
Výrazná červená barva,
zakulacená a měkká chut´.
info@prahavino.cz
tel: 776 833 558
ZKUSTE A POCHOPÍTE
     Sídlo společnosti - Fakturační adresa:
     Chuť Itálie s.r.o
     Na Roudné 443/18
     301 00 Plzeň
     Česká republika
     IČO: 29089298
     DIČ: CZ29089298
   Sklad společnosti:
     Jesenická 513, Psáry - Dolní Jirčany 252 44
     (na hranici města Jesenice u Prahy)
Návrat na obsah