Praha
Vino.cz
Praha
Vino.cz
Přejít na obsah


CABERNET SAUVIGNON RESERVA - ESTATE COLLECTION - Viu Manent, Chile 2016

Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13 %
Vinařství: Viu Manent
.
Země původu: Chile
.
Vinařská oblast: Colchaqua Valley
.
Vinice se nachází v blízkosti města Cunaco. Odrůda Cabernet Sauvignon zde byla vysázená téměř před 100 lety.
Půda je naplaveninová s jílovito-písečnou strukturou. Hluboká a extrémně propustná půda má schopnost perfektně spravovat
v průběhu roku dodávku vody k rostlině, což je pro pěstování odrůdy Cabernet Sauvignon velmi důležité.
Vinná réva je vysazována v hustotě 4 808 hlav / ha. Listy jsou manuálně prostříhávány začátkem března, aby hrozny měly
dobrou ventilaci a aby se sluneční paprsky v ranních hodinách dostaly lépe k hroznům.  
Odrůda: 97% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec
.
Vinobraní: začátek dubna
.
Zrání: 20% vína zraje v dubových sudech.
Archivace: 4 roky
.
Vinifikace: Hrozny jsou sebrány, odstopkovány a přesypány do ocelových a betonových tanků, kde fermentují při kontrolované
teplotě 24-26° C. Víno fermentuje na slupkách po dobu 7 dní. Malolaktická fermentace probíhá přirozeně. 20% vína zraje 6 měsíců
ve francouzských dubových sudech.
Víno je před nalahvováním jemně filtrováno.
Charakteristické znaky: Rubínová barva. Vůně a chuť je příjemně ovocná. Nejvýraznější jsou aromatické tóny černého rybízu,
moka kávy, bylin a černého pepře. Víno má dobrou strukturu a je pěkně vyvážené. Na patře je šťavnaté.
Zbytkový cukr: 3,9 g/l
.
Gastronomie: Dobrý společník k červenému masu.
Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C.
Alergeny: obsahuje siřičitany.


CHILSKÁ VÍNA
Viu Manent - Reserva Cabernet Sauvignon 6 ks
z 1 410,- na 1 008,-
SLEVA 402,- Kč
1 008Kč
Přidat do košíku >>
Viu Manent - Reserva Cabernet Sauvignon 12 ks
z 2 820,- na 1 976,-
SLEVA 844,- Kč
1 976Kč
Přidat do košíku >>
Viu Manent - Reserva Cabernet Sauvignon 24 ks
z 5 640,- na 3 831,-
SLEVA 1 809,- Kč
3 831Kč
Přidat do košíku >>

.

CHILSKÁ VÍNA


OCENĚNÍ


89 POINTS -- Mesa de Cata, Revista La Cav, Chile -- Estate Collection Reserva Cabernet Sauvignon 2014

90 POINTS --
Mesa de Cata, Revista La Cav, Chile -- Estate Collection Reserva Cabernet Sauvignon 2013

Vinařství - Viu Manent

Doručení po celé
již OD 1 900,- Kč
ke každé objednávce!!!
+ DÁREK
ČR ZDARMA
Návrat na obsah