Tel: 776 833 558
Přejít na obsah

VITRUM BLEND DO - CHOCALAN  2015 - 2017
Chilské víno
.







Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 14,5 %
Země původu: Chile
Vinařská oblast: Maipo Valley
Vinařství: Viňa Chocalán


Odrůda: 35% Cabernet Sauvignon, 27% Syrah, 18% Cabernet Franc, 13% Malbec,
5% Carmenére, 2% Petit Verdot
Půda: Půda je žulovitého původu. Převládá jílovité podloží.
Oblast produkce: Vitrum pochází z oblasti se speciálním mikro klimatem.
Vinice jsou vystaveny vlivům Tichého oceánu. Nacházejí se v blízkosti moře a řeky
Maipo. Husté ranní mlhy a jemné proudy vzduchu vanoucí v odpoledních hodinách
od potřeží pomáhají osvěžovat vinné keře. Charakteristickým jevem v této oblasti
jsou velmi výrazné teplotní rozdíly mezi dnem a nocí.
Spojení  specifického mikroklimatu, vysoce kvalitní půdy, dostatečného  slunečního
svitu a ideální vlhkosti vytváří velmi dobré základy pro výrobu unikátních vín.


Vinifikace: Silně koncentrované hrozny s velkým potenciálem, které se používají
na výrobu tohoto vína, pocházejí z cíleně malé sklizně. Hrozny jsou ručně sesbírány
a velmi pečlivě roztříděny. 10denní macerace za studena při konstantní teplotě 8° C.
Nakvašování probíhá v ocelových tancích. Do vinného moštu se přidají vybrané kvasinky
a při teplotě 27 - 28° C dochází k alkoholové fermentaci.
100% vína zraje v dřevěných sudech z Francouzského dubu po dobu 14 měsíců.
Z 50% se používají sudy nové, 50% sudů již bylo ke staření využito.
Charakteristické znaky: Toto  jedinečné víno provází tmavá rubínová barva s fialovými
odlesky. Víno  ve vůni zaujme jemnými tóny fialek, jahod, višní, sušenými bylinkami,  
hřebíčku, černého rybízu, kardamonu, kůže, kouře a opulentní stopou  amerických borůvek,
zralých malin, vanilky a koření na pečení. Na patře  je víno plné, koncentrované  
se zaoblenými tříslovinami, které přispívají k elegantní struktuře  vína. Jemná kyselinka.
Bohatý, ovocný a dlouhotrvající dubový závěr.


Gastronomie: Hodí se k sýrům, červenému masu, jehněčímu a kančímu masu.
Doporučujeme ke steaku z vyzrálého jihoamerického hovězího masa.
Alergeny: obsahuje siřičitany



Ideální teplota k podávání: 16° C.

Chocalán - Chilské víno
z 713,- na 549,-
SLEVA 164,- Kč

Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 14,5%
Odrůda: 35% Cabernet Sauvignon,
27% Syrah, 18% Cabernet Franc,
13% Malbec, 5% Carmenére,
2% Petit Verdot
Vinařství: Viňa Chocalán
Země původu: Chile
Vinifikace: Ruční sběr hroznů
a jejich přísná selekce.
100% vína zraje v dřevěných
sudech z Francouzského
dubu po dobu 14 měsíců.
Z 50% se používají sudy nové,
50% sudů již bylo ke staření
využito.
Charakteristické znaky: Víno
provází tmavá rubínová barva
s fialovými odlesky. Vůně
zaujme tóny fialek, jahod,
višní, sušenými bylinkami
a hřebíčku. Aroma doplňuje
stopa černého rybízu,
kardamonu, kůže, kouře
s opulentní kombinací borůvek,
zralých malin, vanilky a koření.
Na patře je víno plné,
koncentrované se zaoblenými
tříslovinami, které přispívají
k elegantní struktuře vína.
Jemná kyselinka. Bohatý,
ovocný a dlouhotrvající dubový
závěr.
Víno a gastronomie: Hodí
se k sýrům, červenému masu,
jehněčímu a kančímu masu.
Vynikající ke steaku z vyzrálého
jihoamerického hovězího masa.
Ideální teplota k podávání: 16° C
Skladem
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
549Kč
DO KOŠÍKU
Vitrum Blend, Valle Maipo - 6 Ks
Chocalán - Chilské víno
z 4 278,- na 3 294,-
SLEVA 984,- Kč
Skladem
3 294Kč
DO KOŠÍKU
Vitrum Blend, Valle Maipo - 12 Ks
Chocalán - Chilské víno
z 8 556,- na 6 457,-
SLEVA 2 099,- Kč
Skladem
6 457Kč
DO KOŠÍKU
Vitrum Blend, Valle Maipo - 24 Ks
Chocalán - Chilské víno
z 17 112,- na 12 518,-
SLEVA 4 594,- Kč
Skladem
12 518Kč
DO KOŠÍKU
OCENĚNÍ




90 POINTS
Vitrum Blend Descorchados - 2019


90 POINTS
Vitrum Blend - Club de Amantes del Vino - 2019


BRONZE MEDAL
Vitrum Blend - International Wine Spirits Challenger - 2018


GOLD MEDAL
Vitrum Blend - Concours Mondial Bruxelles - 2018


93 POINTS
Vitrum Blend - Tim Atkin, Puntajes - 2018


92 POINTS
Vitrum Blend - Club de Amantes del Vino - 2018


91 POINTS
Vitrum Blend - Guia Descorchados - 2018


92 POINTS
Vitrum Blend - James Suckling’s USA Awards - 2018



OCENĚNÍ



TASTINGS  GOLD
Vitrum Blend - Tasting.com - 2016


Vinařství:  Chocalán


Viňa Chocalán se nachází 35 km od pobřeží Tichého oceánu. Vinařství založil Guillermo Toro, který převážnou část svého života pracoval
v oblasti distribuce vinného skla, ale měl i velké zkušenosti s prodejem vína. Svoji vášeň pro víno a vše, co s ním souvisí, v roce 1996 zhmotnil
v projektu Viňa Chocalán s úmyslem zaměřit se na výrobu vysoce kvalitních vín. První úrody hroznů z vysazených vinic se Guillermo dočkal v roce 2001
a následujícího roku byl vystavěn vinný sklep. Dnes Viňa Chocalán patří mezi přední výrobce kvalitních vín ze Třetího světa.
Název Chocalán pochází od původních obyvatel Chile a jeho význam je "žlutý pupen".



Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
info@prahavino.cz
Jsme tady pro Vás
od PO do SO  (8 - 20 hod)  
      TEL: 776 833 558
ZKUSTE A POCHOPÍTE
Doručení po celé ČR ZDARMA již od 2 490,-
+ DÁREK ke každé objednávce (od 6 ks)
            Vůně marmelády a lesního ovoce.
      Výrazná červená barva,
zakulacená a měkká chut´.
ALESPOŇ 1 ZA ŽIVOT
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
Chuť Itálie s.r.o - IČO: 29089298 - DIČ: CZ29089298
Návrat na obsah