Tel: 776 833 558
Přejít na obsah

GRAN RISERVA  SYRAH, ORIGEN DO  -  CHOCALAN, 2018
Chilské víno
.







Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 14,5 %
Země původu: Chile
Vinařská oblast: Maipo Valley, v blízkosti Maipo River
Vinařství: Viňa Chocalán


Odrůda: 85% Syrah, 15% Malbec
Půda: Půda je žulovitého původu. Převládá jílovité podloží.
Oblast produkce: Vinice jsou vystaveny vlivům Tichého oceánu. Nacházejí se v blízkosti
moře a řeky Maipo. Husté ranní mlhy a jemné proudy vzduchu vanoucí v odpoledních
hodinách od potřeží pomáhají osvěžovat vinné keře. Charakteristickým jevem v této oblasti
jsou velmi výrazné teplotní rozdíly mezi dnem a nocí. Spojení specifického mikroklimatu,
vysoce kvalitní půdy, dostatečného slunečního svitu a ideální vlhkosti vytváří velmi dobré
základy pro výrobu unikátních vín.


Vinifikace: Hrozny jsou ručně sesbírány a velmi pečlivě roztříděny. 8denní macerace
v ocelových tancích za studena při konstantní teplotě 8° C. Do vinného moštu se přidají
vybrané kvasinky a při teplotě 26 - 28° C dochází k alkoholové fermentaci. Po dokončení
fermentace je víno ponecháno 8 - 10 dní v kontaktu se slupkami.
80% vína zraje v dřevěných sudech z Francouzského dubu po dobu 12 měsíců.
Charakteristické znaky: Víno  provází tmavá purpurová barva. Buket je výrazný s tóny
černých bobulí,  fialky, ostružin a oliv, doplněný stopou hořké čokolády, kouře  a černého pepře.
Aroma má lehce pikantní charakter. Na patře je víno  krásně šťavnaté s chutí čerstvých malin
a třešní. Chuť je koncentrovaná,  plná, lahodná a vyvážená se zaoblenými tříslovinami.
Dlouhotrvající, kořenitý a čistý závěr.


Gastronomie: Hodí se k luštěninám, jehněčímu masu, zvěřině, sýrům a vegetariánským
pokrmům.
Alergeny: obsahuje siřičitany




Ideální teplota k podávání: 17° C.
Chocalán - Chilské víno
z 479,- na 369,-
SLEVA 110,- Kč

Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 14,5%
Vinařství: Viňa Chocalán
Země původu: Chile
Odrůda: 85% Syrah, 15% Malbec
Vinifikace: Ruční sběr hroznů
a jejich přísná selekce. 80% vína
vyzrává v dřevěných sudech
z Francouzského dubu po dobu
12 měsíců.
Charakteristické znaky: Víno
se prezentuje tmavou purpurovou
barvou. Buket je výrazný s tóny
černých bobulí, fialky, oliv a ostružin,
doplněný stopou hořké čokolády,
kouře a černého pepře. Aroma
má lehce pikantní charakter.
Na patře je víno šťavnaté s chutí
čerstvých malin a třešní. Chuť
je koncentrovaná, plná, lahodná
a vyvážená se zaoblenými
tříslovinami. Dlouhotrvající, kořenitý
a čistý závěr.
Ideální teplota k podávání: 17° C.
Víno a gastronomie: Doprovodí
luštěniny, jehněčí maso, zvěřinu,
sýry a vegetariánské pokrmy.
Skladem
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
369Kč
DO KOŠÍKU
Gran Reserva Syrah - 6 ks
Chocalán - Chilské víno
z 2 874,- na 2 214,-
SLEVA 660,- Kč
Skladem
2 214Kč
DO KOŠÍKU
Gran Reserva Syrah - 12 ks
Chocalán - Chilské víno
z 5 748,- na 4 340,-
SLEVA 1 408,- Kč
Skladem
4 340Kč
DO KOŠÍKU
Gran Reserva Syrah - 24 ks
Chocalán - Chilské víno
z 11 496,- na 8 414,-
SLEVA 3 082,- Kč
Skladem
8 414Kč
DO KOŠÍKU
OCENĚNÍ




93 POINTS
Gran Reserva Syrah - Club de Amantes del Vino - 2019


SILVER MEDAL
Gran Reserva Syrah - International Wine Spirits Challenger - 2019


SILVER MEDAL
Gran Reserva Syrah - International Wine Challenger - 2018


SILVER MEDAL
Gran Reserva Syrah - Syrah du Monde - 2018


92 POINTS
Gran Reserva Syrah - Club de Amantes del Vino - 2018


92 POINTS
Gran Reserva Syrah - Guia Descorchados - 2018


Vinařství:  Chocalán

Viňa Chocalán se nachází 35 km od pobřeží Tichého oceánu. Vinařství založil Guillermo Toro, který převážnou část svého života pracoval
v oblasti distribuce vinného skla, ale měl i velké zkušenosti s prodejem vína. Svoji vášeň pro víno a vše, co s ním souvisí, v roce 1996 zhmotnil
v projektu Viňa Chocalán s úmyslem zaměřit se na výrobu vysoce kvalitních vín. První úrody hroznů z vysazených vinic se Guillermo dočkal v roce 2001
a následujícího roku byl vystavěn vinný sklep. Dnes Viňa Chocalán patří mezi přední výrobce kvalitních vín ze Třetího světa.
Název Chocalán pochází od původních obyvatel Chile a jeho význam je "žlutý pupen".



Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
info@prahavino.cz
Jsme tady pro Vás
od PO do SO  (8 - 20 hod)  
      TEL: 776 833 558
ZKUSTE A POCHOPÍTE
Doručení po celé ČR ZDARMA již od 2 490,-
+ DÁREK ke každé objednávce (od 6 ks)
            Vůně marmelády a lesního ovoce.
      Výrazná červená barva,
zakulacená a měkká chut´.
ALESPOŇ 1 ZA ŽIVOT
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
Chuť Itálie s.r.o - IČO: 29089298 - DIČ: CZ29089298
Návrat na obsah