Praha
Vino.cz
Praha
Vino.cz
Přejít na obsah

>>>    Víno    >>>    Červené víno    >>>    Merlot    >>>    Reserva Merlot,  Chocalan

RESERVA MERLOT - CHOCALAN, 2016
Chilské víno


Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13,5 %


Země původu: Chile
Vinařská oblast: Maipo Valley
Vinařství: Viňa Chocalán
Odrůda: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
Půda: Převážně jílovité podloží.
Oblast produkce: Vinice jsou vystaveny vlivům Tichého oceánu. Nacházejí se v blízkosti moře
a řeky Maipo. Husté ranní mlhy a jemné proudy vzduchu vanoucí v odpoledních hodinách od potřeží
pomáhají osvěžovat vinné keře. Charakteristickým jevem v této oblasti jsou velmi výrazné teplotní
rozdíly mezi dnem a nocí. Spojení specifického mikroklimatu, vysoce kvalitní půdy, dostatečného
slunečního svitu a ideální vlhkosti vytváří velmi dobré základy pro výrobu unikátních vín.


Vinifikace: Hrozny jsou ručně sesbírány. 5denní macerace za studena při teplotě 8° C. Fermentace
probíhá při teplotě 26° C v ocelových tancích na vybraných kvasinkách. 40% vína zraje v dřevěných
sudech z Amerického a Francouzského dubu po dobu 6 měsíců. Sudy jsou 4-5 let staré.
Zrání pomáhá zjemnit třísloviny vína.
Charakteristické znaky: Hluboká  červená barva s fialovými odlesky. Vůně je výrazná s tóny švestek,
třešní, borůvek a fialek. Aromata na patře zvýrazňují chuť  lesních bobulí. Chuť je středně plná se stopou
kandovaného ovoce a  hladké dřeviny. V dlouhém závěru je možné nalézt nepatrnou stopu cedru a  koření.
Zaoblené třísloviny.


Gastronomie: Doporučujeme k sýrům, těstovinám nebo ke grilovanému lososu.
Alergeny: obsahuje siřičitany




Ideální teplota k podávání: 17° C.


Reserva Merlot
Chocalán - Chilské víno
z 349,- na 269,-
SLEVA 80,- Kč
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
269Kč
Přidat do košíku >>
Reserva Merlot, Valle Maipo - 6 ks
Chocalán - Chilské víno
z 2 094,- na 1 614,-
SLEVA 480,- Kč
1 614Kč
Přidat do košíku >>
Reserva Merlot, Valle Maipo - 12 ks
Chocalán - Chilské víno
z 4 188,- na 3 164,-
SLEVA 1 024,- Kč
3 164Kč
Přidat do košíku >>
Reserva Merlot, Valle Maipo - 24 ks
Chocalán - Chilské víno
z 8 376,- na 6 134,-
SLEVA 2 242,- Kč
6 134Kč
Přidat do košíku >>
OCENĚNÍ




90 POINTS
Reserva Merlot - Club de Amantes del Vino - 2019


Vinařství:  Chocalán

Viňa Chocalán se nachází 35 km od pobřeží Tichého oceánu. Vinařství založil Guillermo Toro, který převážnou část svého života pracoval
v oblasti distribuce vinného skla, ale měl i velké zkušenosti s prodejem vína. Svoji vášeň pro víno a vše, co s ním souvisí, v roce 1996 zhmotnil
v projektu Viňa Chocalán s úmyslem zaměřit se na výrobu vysoce kvalitních vín. První úrody hroznů z vysazených vinic se Guillermo dočkal v roce 2001
a následujícího roku byl vystavěn vinný sklep. Dnes Viňa Chocalán patří mezi přední výrobce kvalitních vín ze Třetího světa.
Název Chocalán pochází od původních obyvatel Chile a jeho význam je "žlutý pupen".



Doručení po celé
již OD 1 900,- Kč
ke každé objednávce!!!
+ DÁREK
ČR ZDARMA
Návrat na obsah