Lugana DOC - Ca dei Frati
Veneto je vlajkovou lodí vinařství Ca dei Frati, kterému

víno vybudovalo světový věhlas. Víno má slámovou

barvu. Jako mladé je osvěžující se stopami bílých květin,

meruněk a mandlí. Zráním v lahvi se obohacuje

o minerální tóny, komplexnost, nádech jódu

a kandovaného ovoce. Plná chuť, živá kyselinka. Víno

je vyráběno ve velmi limitované produkci a je nutné

si jej proto u vinaře zamlouvat minimálně 1 rok
předem. Rarita a klenot bílých vín Benátska!
Pro opravdové znalce vín.


Dalila IGT - Feudo Arancio
Sicilia vzniká spojením odrůd Grillo (80%) a Viognier

(20%). Vína se zpracovávají odděleně. Viognier zraje

v sudech 8 měsíců. Grillo vínu dodává exotickou vůni

s tóny manga, papayi, bílých květin a peckovitého

ovoce. Viognier ve víně poznáme podle aroma broskve,

meruňky, citrusových plodů, lučních květin a čerstvého

medu. Jemný dotek vanilky dokládá kontakt se dřevem.

Široká, ovocná chuť s osvěžujícím citrusovým závěrem.


Pinot Grigio Riserva DOC - Castel Firmian
Trentino se vyrábí pouze v nejlepších ročnících. 40%

vína kvasí v ocelových tancích, 60% vína fermentuje

v barikových sudech. Po ukončení fermentace je víno

ponecháno v sudech dalších 6-8 měsíců. Víno provází

komplexní vůně bílé broskve, hrušky a rozkvetlého

heřmánku, která je v syntonii se sladkými stopami
dřeva. Chuť je harmonická s aromatickým závěrem.

Pinot Bianco DOC - Tolloy
má zelenkavě-žlutou až jasně žlutou barvu.
Vůně je ovocná s tóny jablka Golden. Živá, suchá

a osvěžující chuť. Doplní předkrmy, pokrmy na bázi

zeleniny a ryb.  Vynikající aperitiv!


Grillo DOC - Feudo Arancio
Sicilia je vyrobené z původní sicilské odrůdy. Prezentuje

se plnější slámovou barvou. Nadchne ovocnou vůní jasmínu,

tropického ovoce (manga, papayi) a lískového oříšku. Dobře

strukturované víno. Široká, výrazná chuť ovoce s osvěžujícím

závěrem citrusových plodů. 22 mezinárodních ocenění.


Traminer Aromatico DOC - Castel Firmian
Trentino je vyroben ze 100% révy Tramín červený. Ve sklence

má světle-žlutou barvu se zlatými odlesky. Výrazná, velmi

aromatická, komplexní vůně. Suchá, příjemná, vyvážená,

odrůdově typická chuť s tóny zralého ovoce.

Vynikající k rybám, chřestu, sýrům.

.

.