Praha
Vino.cz
Přejít na obsah
vina > vini livon


Pinot Grigio Collio DOC - Friuli 2015

(bílé víno, suché)
Země původu: Itálie
Vinařství: Livon
Vinařská oblast: Friuli - Collio
Umístění vinice: Dolegna del Collio
Podloží: jílovitá půda
Odrůda: 100% Pinot Grigio
Vinifikace: Vinobraní se provádí výhradně ručně do dřevěných bedýnek. Macerace (nakvašování na slupkách)
probíhá za studena po dobu 8 hodin. Fermentace probíhá v ocelových kádích při kontrolované teplotě 18°C.
Po fermentaci není mošt stočen a zraje při kontrolované teplotě ve stejných nádobách cca 5 měsíců.
Následně je víno nalahvováno a dozrává v láhvi.
Charakteristické znaky: Slámová barva s jemnými popelavými reflexy.
Buket je voňavý s výraznou stopou vanilky a lipového květu. Chuť je velmi dobře strukturovaná a perzistentní.
Objem alkoholu: 12,5 %
Gastronomie: Hodí se k chuťově výrazným polévkám, k rizotům s dietním masem a vařenému drůbežímu masu.
Archivace: 4-5 let
Ideální teplota k podávání: 11-12°C
Alergeny: obsahuje siřičitany

Kliknutím na košík dochází pouze k rezervaci produktů. Následně Vám zašleme rekapitulaci k potvrzení. Doprava v Praze a okolí ZDARMA.

vína collio
.

.

a
Pinot Grigio Doc, Collio - Livon
z 450,- na 229,-
SLEVA 221,- Kč
VÝPRODEJ
229Kč
Přidat
Pinot Grigio Doc, Collio - Livon 6 ks
z 2 700,- na 1 374,-
SLEVA 1 326,- Kč
VÝPRODEJ
1 374Kč
Přidat
Pinot Grigio Doc, Collio - Livon 12 ks
z 5 400,- na 2 694,-
SLEVA 2 706,- Kč
VÝPRODEJ
2 694Kč
Přidat
Pinot Grigio Doc, Collio - Livon 24 ks
z 10 800,- na 5 222,-
SLEVA 5 578,- Kč
VÝPRODEJ
5 222Kč
Přidat

.

víno bianco collio


Vinařství Livon


Vína řady Linea Classica pochází z vinařství Livon. Láska ke své zemi, respekt k tradicím a rodina stály za zrodem významného vinařství v oblasti Friuli.
V roce 1964 koupil Dorino Livon první vinice a založil vinařství Livon. Poctivou prací se rok od roku rodinná firma úspěšně rozvíjela a zakládaly se nové
vinohrady. Byl vybudován vlastní sklep s perfektním vybavením a nejmodernějšími technologiemi. Začátkem osmdesátých let se vedení společnosti
ujímají také synové Dorina - Valneo a Tonino. Nová strategie vinařství měla za následek výraznou redukci výnosu na ha, zahušťování již existujících vinic,
vysazování nových vinic a postavení dvou odlišných sklepů. Sklep "Masarotte" začal být využíván k vinifikaci všech vín exkluzivní řady a pro ležení bílých vín
v sudech barrique. Sklep "Venco" sloužil ke staření všech červených vín. Zde se využívaly jak barikové tak velkoobjemové sudy. V letech 1992 - 1997 se Livon
stává vlastníkem dalších 3 vinařství, Villa Chiopris a Tenuta Roncalto (Friuli) a Borgo Salcetino (Toskánsko, oblast Chianti Classico). Cílem bylo posílení pozice
vinařství a zároveň takto rodina reagovala na měnící se požadavky trhu. V roce 2001 pak přišlo na řadu rozšíření o Fattoria Col Santo, nacházející se v Comune
di Bevagna (Umbrie) a spadající do apelace DOCG Montefalco. V současné době tedy Livon spravuje více než 200 ha vinic.

Návrat na obsah