Praha
Vino.cz
Praha
Vino.cz
Přejít na obsah
vina > vini nosio > Castel Firmian



PINOT NERO DOC, Castel Firmian - Trentino 2016





(červené víno, suché).
Objem alkoholu: 13 %
Název Pinot je odvozen od formy hroznu, který je kompaktní a hutný. Připomíná šišku.
Upřednostňuje mírné podnebí. V Trentinu, v kopcovitých oblastech Faedo a Pressano toto víno nalezlo ideální podmínky.
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino
Odrůda: 100 % Pinot Nero
Vinifikace: Tradiční vinifikace. Nakvašování na slupkách po dobu 4-5 dnů. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 25° C.
Víno zraje v dřevěném sudu 6-8 měsíců.
Barva:
Rubínová barva s granátovými odlesky.
Vůně: Vůně připomíná zralé ovoce, zejména divové třešně, lesní jahody, černý rybíz a a višně s květinovým okrajem fialek.
Aroma s tóny lesního podrostu a koření (černého pepře), které pochází z pomalého zrání ve dřevě.
Chuť: Suchá chuť s jemnou tříslovinou. Na patře vyvážené s příjemnou kyselinkou a ovocností.
Gastronomie: Velmi dobrý společník k bílému masu a pečenému, středně kořeněnému červenému masu.
Doplní středně vyzrálé sýry.
Ideální teplota k podávání: 16 - 18 ° C.
Alergeny: obsahuje siřičitany

VÍNO TRENTINO
Pinot Nero Doc - Castel Firmian
z 320,- na 229,-
SLEVA 91,- Kč
Tento produkt není k dispozici.
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
229Kč
Přidat do košíku >>
Pinot Nero Doc - Castel Firmian 6 ks
z 1 920,- na 1 374,-
SLEVA 546,- Kč
Tento produkt není k dispozici.
1 374Kč
Přidat do košíku >>
Pinot Nero Doc - Castel Firmian 12 ks
z 3 840,- na 2 694,-
SLEVA 1 146,- Kč
Tento produkt není k dispozici.
2 694Kč
Přidat do košíku >>
Pinot Nero Doc - Castel Firmian 24 ks
z 7 680,- na 5 222,-
SLEVA 2 458,- Kč !!!
Tento produkt není k dispozici.
5 222Kč
Přidat do košíku >>

.

VÍNO TRENTINO ALTO ADIGE




OCENĚNÍ


GRAND TEST: WINE & Degustation 9/2013
Hodnocení = 84,29 bodů


"Světlejší rubínová barva s širokým granátovým okrajem a vyšší viskozitou.
Ovocně svěží intenzivní aroma nabízí tóny švestek, třešňového džemu a jahod s cukrem.
Chuť je strukturovaná, vyvážená a elegantní s lehkým dotekem
koření a převládajícím tónem vyzrálého černého peckového ovoce.

Delší ovocný a svěží závěr."



WINE & Degustation 10/2015
3 hvězdičky = DOBRÉ VÍNO


"Světlejší, granátově červená barva s cihlovým me-
niskem a střední viskozita. Aroma je středně inten-
zivní a vyzrálé. Najdeme zde tóny jeřabin a brusinek
s lehkým podtónem podhoubí a podzimního listí.
Chuť je lehčí, příjemně harmonická, s ovocnými
tóny třešní, višní a čerstvě utržených švestek. Střed-
ně dlouhý elegantní závěr."






87
POINT - Wine Spectator - October 2011

SILVER
MEDAL - Best Buy - Beverage Tasting Institute 2009



Vinařství Castel Firmian

Pod víny značky Castel Firmian je podepsáno významné vinařství Mezzacorona.
Tato řada vín prvotřídní kvality byla pojmenována podle hradu tyčícího se nad vinicemi Piana Rotaliana, který je hrdou dominantou oblasti Trentino.


Vinařství Mezzacorona bylo založeno již v roce 1904 a dnes patří mezi největší a nejdynamičtější vinařství v Itálii. V oblasti Trentina - Alto Adige vlastní vinice o rozloze 2 600 ha.
Zde, v samém srdci Dolomit, Mezzacorona vyrábí vynikající jednoodrůdová vína. V portfoliu nalezneme jak místní tak mezinárodní révy, které zde nalezly ideální terroir.
Víno je vedeno tradičním způsobem „pergola“. Tato forma, typická pro celý region, umožňuje manuální práci na vinicích.
Mezzacorona je první producent odrůd Pinot Grigio a Chardonnay v Itálii. Tyto odrůdy se v Trentinu vyznačují květinovou vůní s tóny exotického a zralého ovoce a sametovou chutí.
Révy Merlot a Cabernet Sauvignon, jejichž produkce má v oblasti Trentina dlouhou tradici, nadchnou buketem s nuancemi lesních plodů, čokolády a pražených mandlí. Nelze nezmínit
Teroldego Rotaliano a Marzemino, které patří mezi nejznámější autochtonní odrůdy.


Návrat na obsah