Filobianco Igt, Riezling x Sylvaner , Mezzacorona 2022
Bílé víno, suché.
Objem alkoholu: 12%
Vinařství: Mezzacorona
Odrůda: Riesling, Sylvaner
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino
Denominace: Vigneti delle Dolomiti IGT
Oblast produkce: Toto jedinečné víno je výsledkem velké píle
vinařů, kteří odrůdy Riesling a Sylvaner pěstují na úpatí italských Dolomit.
Vápencový a pórovitý původ půdy propůjčuje vínu elegantní minerální tóny,
které se krásně mísí s příjemnou květinovou vůní hroznů a s aromaty vytvořenými
kvasinkami během fermentace.
Vinifikace: Hrozny jsou sebrány koncem září. Macerace zastudena probíhá 5-8 hodin
a následně jsou hrozny jemně vylisovány. Mošt poté kvasí při nízkých teplotách.
Charakteristické znaky: Žlutá barva. Víno provází minerální profil odvozený
z vápencové půdy. Aroma nese stopy pazourku, šalvěje a kopřivy,
které doplňuje citrusová vůně limetky a grapefruitu. Na patře je lahodné a osvěžující.
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Gastronomie: Skvěle doprovodí předkrmy, mořské plody, ryby a pokrmy z rýže.
Ideální teplota k podávání: 10 - 12° C.
Mezzacorona - 0,75 l
Bílé víno, suché.
Charakteristicé znaky:
Slámově žlutá barva. Víno
provází mirenální profil.
Vůně je výrazná s tóny
pazourku, šalvěje lékařské
a kopřivy. V aroma
nalezneme také citrusové
stopy limetky a grapefruitu.
Chuť je osvěžující, středně
plná a lahodná.
Bílé víno, suché.
Charakteristicé znaky:
Slámově žlutá barva. Víno
provází mirenální profil.
Vůně je výrazná s tóny
pazourku, šalvěje lékařské
a kopřivy. V aroma
nalezneme také citrusové
stopy limetky a grapefruitu.
Chuť je osvěžující, středně
plná a lahodná.
Skladem
179 Kč
Vinařství Mezzacorona
Vinařství Mezzacorona bylo založeno již v roce 1904 a dnes patří mezi největší a nejdynamičtější vinařství v Itálii. V oblasti Trentina - Alto Adige vlastní vinice o rozloze 2 600 ha.
Zde, v samém srdci Dolomit, vinařství Mezzacorona vyrábí vynikající jednoodrůdová vína. V portfoliu nalezneme jak místní tak mezinárodní révy, které zde nalezly ideální terroir.
Víno je vedeno tradičním způsobem „pergola“. Tato forma, typická pro celý region, umožňuje manuální práci na vinicích.
Mezzacorona je předním producentem odrůd Pinot Grigio a Chardonnay v Itálii. Tyto odrůdy se v Trentinu vyznačují květinovou vůní s tóny exotického a zralého ovoce a sametovou
chutí. Révy Merlot a Cabernet Sauvignon, jejichž produkce má v oblasti Trentina dlouhou tradici, nadchnou buketem s nuancemi lesních plodů, čokolády a pražených mandlí.
Nelze nezmínit Teroldego Rotaliano a Marzemino, které patří mezi nejznámější autochtonní odrůdy.