ROSÉ TEROLDEGO - PRESTIGE IGT
MEZZACORONA, VIGNETI DELLE DOLOMITI 2020
.
Růžové víno, suché.
Objem alkoholu: 12%
Odrůda: 100% Teroldego Rotaliano
Růžové víno vyrobené z odrůdy Teroldego Rotaliano. Hrozny pocházejí z oblasti Piana Rotaliana,
která spadá do Jižního Tyrolska (Alto Adige). Odrůda Teroldego Rotaliano bývá pro svůj jedinečný
charakter nazývána "Princ Trentina".
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Alto Adige
Vinařství: Mezzacorona
Oblast produkce: Údolí řeky Adige je známé naplaveninovou půdou.
Místní podloží je jako stvořené pro vinné keře a i díky němu
z révy vzniká vynikající, osvěžující, lahodné, ovocné a přitažlivě mladé růžové víno.
Vinifikace: Hrozny jsou začátkem září ručně sesbírány a převezeny do sklepa během několika málo
hodin. Hrozny podstupují maceraci za studena po dobu 12 hodin.
Násleně jsou bobule jemně vylisovány, aby došlo k částečné extrakci barvy a zároveň se zachovala
svěžest a bohatá paleta vůní. Výrobní proces pokračuje fermentací při kontrolované teplotě mezi 16-18°C.
Tato technika uchovává ovocné aroma. Po dokončení fermentace je mošt ponechán na kvasinkách
4-5 měsíců. Víno se tímto krásně zakulatí. Následuje lahvování.
Charakteristické znaky: Víno provází růžová barva s jemnými rubínovými odlesky.
Vůně je komplexní, bohatá s ovocnými i květinovými tóny. Převládají stopy lesních červených bobulí, růže
a muškátu. V chuti nadchne vyváženost mezi svěží kyselinkou, typickou pro severní odrůdy a plností, která
je vlastní jižanským vínům.
Gastronomie: Skvělý aperitiv. Doprovodí pestrou italskou kuchyni, předkrmy, těstoviny, pokrmy z hub a bílé maso.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 10° C.
Mezzacorona - 0,75 l
Růžové víno, suché.
Charakteristické znaky:
Víno se prezentuje růžovou
barvou s jemnými rubínovými
odlesky. Vůně je komplexní,
bohatá s tóny lesních červených
bobulí, růže a muškátu.
Chuť charakterizuje vyváženost
mezi svěží kyselinkou a plností.
Růžové víno, suché.
Charakteristické znaky:
Víno se prezentuje růžovou
barvou s jemnými rubínovými
odlesky. Vůně je komplexní,
bohatá s tóny lesních červených
bobulí, růže a muškátu.
Chuť charakterizuje vyváženost
mezi svěží kyselinkou a plností.
Není k dispozici
199 Kč
DO KOŠÍKU
OCENĚNÍ
90 POINTS - Ultimate Wine Appraisal 2020
86 POINTS, BRONZE Decanter Wine Awards 2020
87 POINTS - Ultimate Wine Challenge 2019
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2019
SILVER MEDAL - The Rosé Competition, American Fine Wine 2018
87 POINTS - Ultimate Wine Challenge 2018
92 POINTS - Ultimate Wine Challenge 2017
87 POINTS - Ultimate Wine Challenge 2015
Vinařství Mezzacorona
Vinařství Mezzacorona bylo založeno již v roce 1904 a dnes patří mezi největší a nejdynamičtější vinařství v Itálii. V oblasti Trentina - Alto Adige vlastní vinice o rozloze 2 600 ha.
Zde, v samém srdci Dolomit, vinařství Mezzacorona vyrábí vynikající jednoodrůdová vína. V portfoliu nalezneme jak místní tak mezinárodní révy, které zde nalezly ideální terroir.
Víno je vedeno tradičním způsobem „pergola“. Tato forma, typická pro celý region, umožňuje manuální práci na vinicích.
Mezzacorona je předním producentem odrůd Pinot Grigio a Chardonnay v Itálii. Tyto odrůdy se v Trentinu vyznačují květinovou vůní s tóny exotického a zralého ovoce a sametovou
chutí. Révy Merlot a Cabernet Sauvignon, jejichž produkce má v oblasti Trentina dlouhou tradici, nadchnou buketem s nuancemi lesních plodů, čokolády a pražených mandlí.
Nelze nezmínit Teroldego Rotaliano a Marzemino, které patří mezi nejznámější autochtonní odrůdy.