BIO PROSECCO GAGGIANDRE
TREVISO DOC, ASTORIA
.
Bílé šumivé víno, suché.
Objem alkoholu: 11,5 %
Země původu: ItálieVinařská oblast: Treviso, Veneto
Vinařství: Astoria
Denominace: Prosecco Doc
Odrůda: 100 % Glera (Prosecco)
Oblast produkce: Vinice se rozprostírají v okolí města Treviso v oblasti Veneto.
Víno je vyráběno kompletně v certifikované BIO produkci. Vinice jsou orientovány
na východ a západ. Oblast je kopcovitá. Stáří vinné révy se pohybuje od 8 do 18 let.
Jako systém vedení révy se používá SYLVOS.
Hustota výsadby: 3 500 hlav / 1 ha
Výnosnost: 130 - 140 q / 1 ha
Výnosnost: 130 - 140 q / 1 ha
Vinifikace: Vinobraní se provádí ručně v září, kdy hrozny dosáhnout optimální zralosti.
Hrozny jsou převezeny do sklepa, kde jsou velmi jemně lisovány. Prvotní fermentace
probíhá v ocelových tancích při kontrolované teplotě 18° C s vybranými kvasinkami
určenými pro výrobu vína v BIO kvalitě. Mladé víno je ponecháno na kalech 1 měsíc.
Poté jsou z vína odstraněny usazeniny (filtrace). Vinný mošt je přečerpán.
Druhotné kvašení probíhá opět na vybraných kvasinkách při teplotě 18 ° C po dobu
10 - 15 dnů. Dalších 15 - 20 dní víno zraje na kvasinkách.
Po nalahvování víno několik týdnů "odpočívá" v lahvi.
Charakteristické znaky: Jemná slámově-žlutá barva. Perlení je jemné a perzistentní.
Vůně je krásně ovocná, květinová a elegantní. Na patře je víno osvěžující a harmonické.
Odrůdově typická, aromatická chuť.
Gastronomie: Vynikající aperitiv! Báječně se hodí k sýrům a rybám.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 6 - 8° C
Astoria Treviso DOC - 0,75 l
Bílé šumivé víno, suché.
Charakteristické znaky:
Jemná slámově-žlutá barva.
Perlení je jemné a perzistentní.
Vůně je krásně ovocná,
květinová a elegantní. Na patře
je víno osvěžující a harmonické.
Odrůdově typická, aromatická
chuť.
Bílé šumivé víno, suché.
Charakteristické znaky:
Jemná slámově-žlutá barva.
Perlení je jemné a perzistentní.
Vůně je krásně ovocná,
květinová a elegantní. Na patře
je víno osvěžující a harmonické.
Odrůdově typická, aromatická
chuť.
Skladem
359 Kč
DO KOŠÍKU
BIO Prosecco Gaggiandre - 6 ks
Astoria Treviso DOC
Skladem
2 154 Kč
DO KOŠÍKU
BIO Prosecco Gaggiandre - 12 ks
Astoria Treviso DOC
Skladem
4 308 Kč
DO KOŠÍKU
BIO Prosecco Gaggiandre - 24 ks
Astoria Treviso DOC
Skladem
8 616 Kč
DO KOŠÍKU
Vinařství: Astoria
bylo založeno v roce 1987 a dnes patří mezi přední výrobce Prosecca oblasti Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Vedou jej bratři Paolo a Giorgio Polegato.
Prosecco značky Astoria získává velmi dobré umístění na vinařských soutěžích.
Respekt, péče, úsilí, kvalita, tradice a vášeň - to jsou základní pilíře, na kterých stojí filozofie společnosti Astoria a které přispěly k úspěšnému rozvoji vinařství.
S dlouhodobou vizí Astoria garantuje udržitelnost a chrání prostředí, ve kterém působí. Od roku 2014 vinařství snižuje ošetření prováděné na vinicích.
Aby každý produkt byl dotažen k dokonalosti, Astoria také velmi dbá na estetické provedení lahví vína.
Lahve musí být okouzlující a důmyslně provedené, barevné, moderní a rozeznatelné na první pohled.
