CABERNET SAUVIGNON DOC, Sicilia - Feudo Arancio 2021
Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13,5 %
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Sicílie
Vinařství: Feudo Arancio
Denominace: DOC Sicilia
Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon
Jedna z nejznámějších odrůd červeného vína na světě, Cabernet Sauvignon,
našla na Sicílii nejlepší předpoklady pro pěstování. Hrozny vyžadují teplé klima.
Pod ostrým sicilským sluncem zde vzniká silné, měkké víno s výbornou strukturou
a s komplexní vůní.Odrůda dozrává ke konci září.
Oblast produkce: Sicílie, provincie města Agrigento. Odrůda je vysazována
na odvodněné půdy s menší mírou slunečního svitu, aby se ve víně zachovalo typické
bohaté aroma. Výsadba je vedena známým způsobem “espalier”, hustota činí 4 500
vinných keřů na 1 akr.
Vinifikace: Hrozny jsou velmi pečlivě vybírány.
Alkoholové kvašení probíhá 12 dní na rmutu při kontrolované teplotě 26 - 27° C.
Malolaktická fermentace se provádí v nerezových tancích.
Víno následně zraje 12 měsíců ve francouzských barikových sudech (z 25 % nových).
Charakteristické znaky: Hluboká purpurová barva. Bohatá, intenzivní, harmonická vůně
s tóny černého rybízu a třešní. Aromatické stopy koření, typické pro víno stařené ve dřevě.
Víno s výbornou strukturou a s jemnými tříslovinami.
Gastronomie: Výborné k červenému masu, ke zvěřině, salámům a vyzrálým sýrům.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C.
Feudo Arancio - 0,75 l
Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Hluboká
purpurová barva. Bohatá,
intenzivní, harmonická vůně
s tóny černého rybízu a třešní.
Aromatické stopy koření, typické
pro víno stařené ve dřevě.
Víno s výbornou strukturou
a s jemnými tříslovinami.
Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Hluboká
purpurová barva. Bohatá,
intenzivní, harmonická vůně
s tóny černého rybízu a třešní.
Aromatické stopy koření, typické
pro víno stařené ve dřevě.
Víno s výbornou strukturou
a s jemnými tříslovinami.
Není k dispozici
229 Kč
DO KOŠÍKU
Cabernet Sauvignon, Sicilia 6 ks
Feudo Arancio
Není k dispozici
1 374 Kč
DO KOŠÍKU
Cabernet Sauvignon, Sicilia - 12 ks
Feudo Arancio
Není k dispozici
2 748 Kč
DO KOŠÍKU
Cabernet Sauvignon, Sicilia - 24 ks
Feudo Arancio
Není k dispozici
5 496 Kč
DO KOŠÍKU
OCENĚNÍ
Feudo Arancio Cabernet Sauvignon Sicilia DOC
hodnocení: WINE & Degustation
4 hvězdičky = VELMI DOBRÉ VÍNO
"Sytější, rubínově červená barva se světlejším okrajem, střední viskozita.
Aroma je intenzivnější a harmonické, připomínající zralý černý rybíz,
švestková povidla, kakao, s lehkým podtónem černého pepře a skořice.
Chuť je středně plná a strukturovaná, najdeme zde výrazný projev
zralých višní, černého rybízu a ostružin, s dotekem grafitu
a ušlechtilého dřeva. Středně dlouhý závěr."
-------------------------------------
GOLD MEDAL - Mundus Vini 2019
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2019
GOLD MEDAL - Sakura Womenś Wine Awards
BRONZE MEDAL - Japan Wine Challenger 2019
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2017
GOLD MEDAL - China Wine & Spirits Awards 2016
SILVER MEDAL - Concours Mondial de Bruxelles 2016
BRONZE MEDAL - CWSA 2015
SILVER MEDAL: AWC Vienna 2008
BEST BUY 87 points: Wine Enthusiast Feb 2009
87 points: Wine & Spirits, June 2009
CHAMPIONS OF VALUE 87 points: Wine & Spirits, Fall 2009
SILVER MEDAL: AWC Vienna 2009
BRONZE MEDAL: Japan Wine Challenge 2010
SILVER MEDAL: AWC Vienna 2010
SILVER MEDAL: Mundus Vini 2012
GOLD MEDAL: Berliner Wein Trophy 2013
EXCEPTIONAL VALUE: Wine & Spirits, USA, June 2004
GOLD MEDAL: Mundus Vini Oct 2005
EXCEPTIONAL VALUE: Wine & Spirits, USA, June 2005
GOLD STAR AWARD: Santé magazine USA Nov 2005
BRONZE MEDAL: Indy International Wine Competition 2006
SILVER MEDAL: AWC Vienna 2006
Vinařství - Feudo Arancio
Vinice, které jsou vysázené na jižním pobřeží ostrova, jsou rozdělené do dvou vinařství Sambuca di Sicilia (provincie města Agrigento) a Acate (provincie města Ragusa).
Pod dohledem nové generace talentovaných a nadšených sicilských vinařů se rodí vyjímečná vína s nezaměnitelným buketem, která jsou mezinárodním tiskem každoročně
velmi pozitivně hodnocena. Každá láhev vína v sobě ukrývá intenzivní a systematickou práci na vinici i ve sklepě.
Pod značkou Feudo Arancio vznikají vynikající vína z autochtonních odrůd (Grillo, Inzolia, Nero d´Avola) i mezinárodních vinných rév (Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Syrah,
Cabernet Sauvignon), které zde nalezly ideální podmínky. Bílá vína oslní jedinečnou bohatostí a výrazným aroma. Červená vína jsou elegantní, ovocná, plná a v chuti příjemně
zakulacená.
