PROSECCO FRIZZANTE DOC - Cantina Boron 2022
Bílé perlivé víno, suché.
Objem alkoholu: 11 %
Země původu: ItálieVinařská oblast: Veneto
Vinařství: Azienda agricola Cantina Boron
Denominace: Prosecco Doc
Odrůda: 100 % Glera (Prosecco)
Oblast produkce: 25 ha vinic, na kterých rodina Boron hospodaří, se nachází ve Venetu, v oblasti,
kde se vinná réva vysazuje již od dob prvních římských kultur. Zdejší morfologické a klimatické
podmínky vytváří dobrou kombinaci pro pěstování a výrobu vína. Hrozny zde dosahují optimální zralosti.
Pečlivá práce na vinici, kvalitní získaný materiál (zdravé a plně vyzrálé hrozny), spolu s důrazem na detail
a tradiční výrobu vína přispívají k vytvoření mimořádných vín.
Hustota výsadby: 3 200 vinné révy / 1 ha
Výnosnost: 140 q / 1 ha
Výnosnost: 140 q / 1 ha
Vinifikace: V první polovině září jsou hrozny sebrány. Víno fermentuje na vybraných kvasinkách v ocelových
nádržích. Následuje druhotné kvašení v nerezových tancích (tzn. Charmatová metoda). Takto se zachovají
svěží aromata, která jsou typická pro toto Prosecco.
Charakteristické znaky: Slámově žlutá barva se zelenými odlesky. Vůně je květinová a ovocná. Aromatická,
živá, plná, měkká a osvěžující chuť s ovocnými tóny. Příjemně suchý závěr s úchvatnými bublinkami.
Gastronomie: Vynikající aperitiv. Doplní lehké předkrmy, zeleninu, rybí maso a rizoto.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 6 - 8 °C
Cantina Boron, Frizzante - 0,75 l
Bílé perlivé víno, suché.
Charakteristické znaky: Žlutá
slámová barva se zelenkavými
odlesky. Vůně je květinová
a ovocná. Na patře je víno
aromatické, živé, plné a krásně
osvěžující. Ovocná chuť.
Příjemně suchý závěr
s úchvatnými bublinkami.
Víno a gastronomie: Vynikající
aperitiv. Doplní zeleninu, rybí
maso a rizoto.
Bílé perlivé víno, suché.
Charakteristické znaky: Žlutá
slámová barva se zelenkavými
odlesky. Vůně je květinová
a ovocná. Na patře je víno
aromatické, živé, plné a krásně
osvěžující. Ovocná chuť.
Příjemně suchý závěr
s úchvatnými bublinkami.
Víno a gastronomie: Vynikající
aperitiv. Doplní zeleninu, rybí
maso a rizoto.
Skladem
239 Kč
DO KOŠÍKU
Vinařství: L´azienda agricola Boron
Vinařství Boron bylo založeno v roce 1954. Zakladateli byli Amedeo a Remigio Boron. Kantýna se v průběhu let neustále rozrůstala.
Nyní opečovává 25 ha vlastních vinic v oblasti, která se může pochlubit vynikajícími podmínkami pro pěstování vína.
Vedení společnosti bylo nedávno předáno nové generaci rodiny. Cílem je tradiční výrobu vína neustále doplňovat
o nejmodernější technologie a pokračovat ve výrobě vynikajících vín vysoké kvality.
