TEROLDEGO ROTALIANO DOC, Mezzacorona - Trentino 2021/22
Červené víno, suché.
Oblast Piana Rotaliana vínu dodává jedinečný charakter, díky kterému je víno Teroldego Rotaliano
nazýváno "vino principe del Trentino" (princ Trentina).
Víno pochází výhradně z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích.
Výrobní procesy respektují biologickou rovnováhu okolní přírody.
Vinařská oblast: Trentino - Piana Rotaliana
Odrůda: 100 % Teroldego Rotaliano
Vinifikace: Hrozny vína se odstopkují a vylisují. Následuje macerace (nakvášení hroznů), při které
je kvasící mošt často míchán. Fermentace při kontrolované teplotě kolem 25° C.
Charakteristické znaky: Rubínová barva s fialovými odlesky. Výrazný buket, ve kterém se bohatě
snoubí tóny lesních plodů. Chuť je odrůdově charakteristická, suchá, harmonická a sametová.
Objem alkoholu: 12,5 %
Gastronomie: Výtečný společník k pečením, grilovanému masu a zrajícím sýrům.
Ideální teplota k podávání: 16 - 18 ° C.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ocenění:
SILVER - AWC Vienna 2014
SILVER - Mundus Vini 2014
GOLD - Berliner Wein Trophy 2014
GOLD - Berliner Wein Trophy 2013
GOLD - Berliner Wein Trophy luglio 2012
SILVER - Berliner Wein Trophy 2011
GOLD - Berliner Wine Trophy 2010
SILVER - AWC Vienna 2009
2 STARS - Wijnalmanak 2008
Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Rubínová
barva s fialovými odlesky. Výrazný
buket, ve kterém se bohatě snoubí
tóny lesních plodů.
Chuť je odrůdově charakteristická,
suchá, harmonická a sametová.
Vinařství Mezzacorona
