PASSITO - PIROVANO | PRIMITIVO DI MANDURIA E DEL SALENTO - ITALSKÉ VÍNO

SALENTO ROSSO PASSITO IGT, PIROVANO 2022 / 23 /24

Červené víno, polosuché.

Objem alkoholu: 14,5 %

Země původu: Itálie

Vinařská oblast: Salento, Apulie

Vinařství: Cantine Pirovano

Denominace: Puglia IGT

Odrůda: Negroamaro, Malvasia Nera

Oblast produkce: Apulie skýtá ideální terroir pro pěstování místních červených odrůd.

Vinifikace: Jako Passito se označuje víno vyrobené z hroznů, které se na vinných

keřích nechávají přezrát, nebo se po sběru několik týdnů / měsíců suší. Z bobulí

se tímto způsobem eliminuje přebytečná voda a naopak se výrazně koncentrují

cukry, žádoucí kyselinky a aromata. Následné procesy výroby jsou stejné jako

u ostatních vín. Vyrobené víno ale vyniká svojí plností a bohatostí v chuti i ve vůni

a má vyšší obsah alkoholu. Víno zraje v ocelových tancích.

Charakteristické znaky: Tmavá rubínová barva s fialovými odlesky. Velmi bohatá,

éterická vůně s tóny sušeného ovoce, švestek a lékořice se prolíná s přitažlivým aroma

kakaa, tabáku a kůže. Chuť je i přes robustní tříslovinu krásně měkká a vyvážená s téměř

nasládlou stopou. Na patře je plné. Dlouhý závěr.

Gastronomie: Hodí se k červenému pečenému a dušenému masu. Výtečně doplní

pochoutky ze zvěřiny, pokrmy výrazné chuti a sýry. Vyzkoušejte také k horké čokoládě.

Alergeny: obsahuje siřičitany

Ideální teplota k podávání: 18 - 20° C.

229,- Kč Slevový kupón / sleva5

Získejte tento produkt za 229,-
s kódem sleva5

Rosso Salento Igt, Pirovano
Passito - 0,75 l

Červené víno, polosuché.
Charakteristické znaky: Víno provází
tmavá rubínová barva s fialovými
odlesky. Bohatou, éterickou vůni
s tóny sušeného ovoce, švestek
a lékořice doplňuje přitažlivé
aroma kakaa, tabáku a kůže.
Chuť je i přesrobustní tříslovinu
krásně měkká a vyvážená
s téměř nasládlou stopou.
Na patře je plné. Dlouhý závěr.

Skladem

269 Kč

DO KOŠÍKU

1 372,- Kč Slevový kupón / sleva5

Získejte tento produkt za 1 372,-
s kódem sleva5

Rosso Salento Igt, Pirovano - 6 Ks
Passito

Skladem

1 614 Kč

DO KOŠÍKU

2 744,- Kč Slevový kupón / sleva5

Získejte tento produkt za 2 744,-
s kódem sleva5

Rosso Salento Igt, Pirovano - 12 Ks
Passito

Skladem

3 228 Kč

DO KOŠÍKU

5 488,- Kč Slevový kupón / sleva5

Získejte tento produkt za 5 488,-
s kódem sleva5

Rosso Salento Igt, Pirovano - 24 Ks
Passito

Skladem

6 456 Kč

DO KOŠÍKU

Nabídka je platná 5 dnů !!!

Vinařství: Pirovano

Dle rodiny Pirovano, která se výrobou vína zabývá již od roku 1910, je prvním předpokladem pro výrobu dobrého vína upřímná láska a respekt

k přírodě a vinařské práci. Vlastní vinohrady, které majitelé vinařství díky poctivé práci a vášni k vínu postupem času získali, patří mezi jejich

největší bohactví. Perfektní expozice vůči slunci a ideální složení půdy dovolují na vinici pěstovat místní i mezinárodní vinné odrůdy.

Po sklizni se hrozny zpracovávají ve sklepě pomocí moderních technologií. Cílem enologů kantýny je identifikovat a vyzdvihnout charakter teritoria

i osobitost vinných odrůd.