AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, CAPITEL DE ROARI, LUIGI RIGHETTI - PRIMITIVO DI MANDURIA | E-SHOP PRAHAVINO.CZ

Ciao
Tel: 776 833 558
Ciao
Ciao
Ciao
Velkoobchod / Maloobchod
Přejít na obsah

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2019
CAPITEL DE ROARI DOCG - Luigi Righetti
víno amarone classico docg


Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 15 %

Země původu: Itálie

Vinařská oblast: Veneto
Vinařství: Luigi Righetti
Denominace: Valpolicella Classico DOCG


Odrůda: 80% Corvina, 20% Rondinella
Oblast produkce: Capitel de Roari je název několika menších vinic, ze kterých pochází hrozny pro výrobu tohoto
Amarone. Vinohrady se nacházejí na nejlepších kopcích oblasti Valpolicella Classico. Zdejší půda je bohatá na obsah
jílu, dostatečný slunečný svit zajišťuje maximální dozrávání hroznů. Důraz je zde kladen na kvalitu a nikoliv kvantitu.
Výnosnost hroznů je tudíž úmyslnně limitovaná.
Vinifikace: Víno je vyrobeno starodávnou metodou appassimento. Nejkvalitnější hrozny odrůdy Corvina
a Rondinella jsou v průběhu září ručně sesbírány a umístěny na rohože ve speciálních místnostech,
kde se až do února suší. V sušárnách musí být zajištěna dobrá ventilace vzduchu a udržovaná optimální vlhkost,
aby hrozny mohly co nejlépe vyschnout. Z bobulí se v průběhu týdnů a měsíců eliminuje přebytečná voda.
V hroznech se výrazně koncentrují cukry, žádoucí kyselinky a aromata. Po klasickém zpracování je víno přečerpáno
do ocelových tanků, kde je ponecháno do srpna. Následně zraje 3 roky ve francouzských barikových sudech.

Charakteristické znaky: Víno provází sytá, rubínově červená barva s cihlovým okrajem.
Vůně je široká a komplexní s výraznými tóny sušeného ovoce, mandlí, zralých černých třešní, čokolády, kávy, kouře
a špetkou anýzu. Nalezneme i jemné tóny kůže. Chuť je explozivní ale hedvábná, extrémně bohatá se stopou zralého
ovoce, kávoviny, černé čokolády a kávového likéru. Dlouhý hladký závěr s tóny višní a amareta. Dlouhotrvající dochuť.


Gastronomie: Hodí se k pečenému hovězímu a vepřovému masu a sýrům. Velmi dobré ke zvěřině.
Alergeny: obsahuje siřičitany



Ideální teplota k podávání: 18 - 20° C.



Na objednávku - min 6 Ks
Dodání 3-4 týdny

Luigi Righetti - 0,75 l

Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Sytá,
rubínová barva s cihlovým
okrajem. Vůně je široká
a komplexní s výraznými tóny
sušeného ovoce, mandlí, zralých
třešní, čokolády, kávy, kouře
a špetkou anýzu. Chuť
je explozivní ale hedvábná,
extrémně bohatá se stopou
zralého ovoce, kávoviny, černé
čokolády a kávového likéru.
Omezené množství
869 Kč
DO KOŠÍKU
Amarone della Valpolicella - 6 ks
Na objednávku
Dodání 3-4 týdny

Luigi Righetti
Omezené množství
5 214 Kč
DO KOŠÍKU
Amarone della Valpolicella - 12 ks
Na objednávku
Dodání 3-4 týdny


Luigi Righetti
Omezené množství
10 428 Kč
DO KOŠÍKU
Amarone della Valpolicella - 24 ks
Na objednávku
Dodání 3-4 týdny


Luigi Righetti
Omezené množství
20 856 Kč
DO KOŠÍKU

OCENĚNÍ


92 POINTS - Excellent, highly recommended
Ultimate Wine Challenger 2019

(Tasting Note: With one whiff of raisonated grape and soft chocolate on the nose, there is no mistaking that Amarone awaits.
Classic flavors of mocha, stewed figs, and baked plums carry through a velvety mouthfeel. A remarkable example of a lauded expression.)

------------------------------------


94 POINTS - Excellent, highly recommended
Ultimate Wine Challenger 2018




Vinařství: Luigi Righetti.

V roce 1909 Angelo Righetti koupil několik vinic v samém srdci oblasti Valpolicella Classica a vybudoval první vinařství.
Rodina Righetti byla vždy spjata s výrobou vína. Dnes vinohrady opečovává již 4. generace tohoto známého jména. V posledních letech se vinařství rozšířilo a bylo vybaveno
moderní linkou na plnění lahví a prostornými sklepy na staření vín. Pro zrání vína se používají dubové barikové sudy. Poslední patro rodinného sídla je určeno na sušení hroznů.
Hrozny jsou pečlivě a ručně vybírány a ukládány do malých dřevěných bedýnek, kde jsou několik měsíců sušeny. Díky více než stoleté tradici a opatrnému používání moderních
technologií, vinařství Righetti vyrábí vína, která jsou milovníky královského moku vyhledávána pro svoji prvotřídní kvalitu a jedinečný charakter.

info@prahavino.cz
ZKUSTE A POCHOPÍTE
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
info@prahavino.cz
© 2009 - 2024  Chuť Itálie s.r.o  -  IČO: 29089298  -  DIČ: CZ29089298
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Tel: 776 833 558
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Chuť Itálie s.r.o   IČO: 29089298   DIČ: CZ29089298
info@prahavino.cz
Tel: 776 833 558
Bezpečná platba
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Návrat na obsah