CABERNET SAUVIGNON, Castel Firmian - Trentino DOC 2019/20
(červené víno, suché)
Objem alkoholu: 13%
Odrůda Cabernet Sauvignon začala být v oblasti Trentino vysazována od konce minulého století.
Vyznačuje se výrazným charakterem. Hrozny byly vypěstovány severně od jezera Garda.
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino, Valle dell´Adige
Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon
Vinifikace: Tradiční vinifikace s macerací na slupkách po dobu cca 8-10 dní.
Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 26-28°C.
Víno zraje 6-10 měsíců v dubových sudech.
Charakteristické znaky: Rubínová barva. V buketu se snoubí tóny eukaliptu a sladkého ovoce,
které doplňuje aromatika typická pro víno zrající ve dřevě. Na patře je suché a plné.
Víno s dobrou strukturou.
Gastronomie: Doplní červené maso, pečeně, divočinu a vyzrálé sýry.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 16-18°C
Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13 %
Odrůda: 100 % Cabernet Sauvignon
Víno zraje 6-10 měsíců v dubových
sudech.
Charakteristické znaky: Rubínová
barva. V buketu se snoubí tóny
eukaliptu a sladkého ovoce, které
doplňuje aromatika typická
pro víno zrající ve dřevě. Na patře
je suché a plné. Víno s dobrou
strukturou.
Gastronomie: Doplní červené maso,
pečeně, divočinu a vyzrálé sýry.
Ideální teplota k podávání: 16-18° C
Sleva
OCENĚNÍ
SILVER MEDAL - Sommelier Wine Awards 2012
GOLD MEDAL - Sommelier Wine Awards 2015