Menu
Menu
Přejít na obsah
Vigneti delle Dolomiti

CHARDONNAY IGT - Castel Pietra - Vigneti delle Dolomiti 2020

Bílé víno, suché.
Objem alkoholu: 12%
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino, Alto Adige
Vinařství: Mezzacorona, Castel Pietra

Odrůda: 100% Chardonnay
Chardonnay je jednou z odrůd, které se skvěle přizpůsobily mikroklimatu a specifickým podmínkám severní Itálie.
Révě vyhovuje zejména studenější podnebí a vysoké teplotní rozdíly mezi dnem a nocí i létem a zimou.
V těchto podhorských podmínkách se osvědčil jako způsob vedení tzv. Pergola. Bobule díky optimální zralosti
uchovávají bohatou škálu aromat.
Oblast produkce: Oblast Trentina a Jižního Tyrolska (údolí řeky Adige) představuje se svým kopcovitým reliéfem
ideální prostředí pro pěstování Chardonnay. Tato réva zde byla vysázena koncem 19. století. Vinice se nacházejí
v nadmořské výšce 200 - 500 m. n. m.
Vinifikace: Hrozny jsou ručně sesbírány a jemně vylisovány. Následuje tradiční vinifikace bílých odrůd s krátkou
dobou macerace. Kontakt slupek s vinným moštem zajistí přirozený přenos všech aromat a charakteru odrůdy
do vína. Následuje kontrolovaná fermentace při nízkých teplotách, která probíhá v ocelových tancích.
Takto se ve víně zachová žádoucí svěžest.

Charakteristické znaky: Víno provází světlá slámová barva. Vůně je elegantní, příjemná, odrůdově charakteristická.
Na patře je lahodné, ovocné s tóny žlutých jablek, meruňky, bílého melounu a citrusů. Chuť je krásně suchá,
harmonická, dobře strukturovaná s vyváženou kyselinkou. Moderní, mladistvé, čisté Chardonnay.
Gastronomie: Skvělý aperitiv! Hodí se k předkrmům na bázi rajčat, krémovým polévkám, rizotům, krémovým sýrům,
mořským plodům. Velmi dobrý společník k sýrům Brie a Fontina.
Alergeny: obsahuje siřičitany


Ideální teplota k podávání: 10 - 12° C.


Vigneti delle Dolomiti
z 154,- na 119,-
SLEVA 35,- Kč

Bílé víno, suché.
Objem alkoholu: 12 %
Charakteristické znaky:
Světlá slámová barva. Elegantní,
příjemná, odrůdově
charakteristická vůně. Na patře
je lahodné, ovocné s tóny žlutých
jablek, meruňky, bílého melounu
a citrusových plodů. Chuť je suchá,
harmonická, dobře strukturovaná
s vyváženou kyselinkou. Moderně
zpracované, mladistvé, čisté
Chardonnay.
Gastronomie: Hodí
se k předkrmům na bázi rajčat,
krémovým polévkám, rizotům,
mořským plodům, sýrům Brie
a Fontina. Skvělý aperitiv.
Ideální teplota k podávání: 12° C.
Skladem
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
119Kč
DO KOŠÍKU
Chardonnay, Castel Pietra - 6 ks
Vigneti delle Dolomiti
z 924,- na 714,-
SLEVA 210,- Kč
Skladem
714Kč
DO KOŠÍKU
Chardonnay, Castel Pietra - 12 ks
Vigneti delle Dolomiti
z 1 848,- na 1 400,-
SLEVA 448,- Kč
Skladem
1 400Kč
DO KOŠÍKU
Chardonnay, Castel Pietra - 24 ks
Vigneti delle Dolomiti
z 3 696,- na 2 714,-
SLEVA 982,- Kč
Skladem
2 714Kč
DO KOŠÍKU

Vinařství: Castel Pietra, Mezzacorona

Maso di Mezzo vypráví zkutečný příběh jednoho městečka, které leží v severní Itálii, v úrodné oblasti zvané Piana Rotaliana.
Obec, která je chráněna horskými štíty Dolomit, byla v minulosti známá jako "Mezzo". Nyní její jméno zní Mezzocorona.

Tradičnímu venkovskému domu, který se nacházel v obci Mezzo, se říkalo "Maso". Jednalo se o rustikální obydlí postavené ve Středověku, mající vlastní vinný sklípek,
sklad, zahradu, vinice a lesy. Lidé se v podhůří Dolomit zabývali vinohradnictvím již od pradávna. Výroba vína měla velký význam z hlediska sociálního i náboženského.
Ochrana vinic a péče o révu byla každodenní nezbytností. Kvalitní vinohrad byl v Mezzo dokonce považován za nejvzácnější majetek. I místní folklor byl výrazně ovlivněn
výrobou vína. V průběhu let se ujalo mnoho tradic a zvyků. Jedním z nich bylo např. značkování veškerého náčiní, které se používalo k práci na vinici a ve sklepě, osobními
monogramy.

Z lásky k vinařskému řemeslu etikety Maso di Mezzo zobrazují více než 100letou tradici vinařství, která je úzce spojena s hornatou oblastí severní Itálie.
Na vinětách jsou zachyceny způsoby tvrdé práce na polích v oblasti Dolomit a starodávné výjevy vztahující se k místnímu vinohradnictví.
Pozlacené symboly v pravé horní části etiket dále zobrazují iniciály, které zemědělci v Mezzo používali.

Strategie, kterou značka Maso di Mezzo sleduje, je spojení starodávné tradice výroby vína v oblasti Trentino s moderním evropským stylem.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
info@prahavino.cz
Jsme tady pro Vás
od PO do SO  (8 - 20 hod)  
TEL: 776 833 558
ZKUSTE A POCHOPÍTE
Doručení po celé ČR ZDARMA již od 2 490,-
+ DÁREK ke každé objednávce (od 6 ks)
            Vůně marmelády a lesního ovoce.
      Výrazná červená barva,
zakulacená a měkká chut´.
ALESPOŇ 1 ZA ŽIVOT .
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
Chuť Itálie s.r.o
IČO: 29089298  -  DIČ: CZ29089298
ZKUSTE A POCHOPÍTE
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
info@prahavino.cz
Návrat na obsah