CHARDONNAY CONTRASTO BIANCO IGT - MEZZACORONA 2023
Bílé víno, suché.
Objem alkoholu: 12%
Vinařství: Mezzacorona
Odrůda: Chardonnay
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino
Denominace: Vigneti delle Dolomiti IGT
Oblast produkce: Toto víno se vyrábí jako kupáž oblíbené odrůdy Chardonnay a dalších bílých aromatických odrůd,
které vyzrávají na úpatí italských Dolomit.
Vinifikace: Hrozny jsou sebrány první týden v září. Důkladné třídění je nezbytnou součástí přípravy hroznů ke zpracování.
Po maceraci zastudena následuje velmi jemné lisování, které zaručí maximální extrakci aromat.
Fermentace se speciálními kvasinkami probíhá při kontrolované teplotě.
Charakteristické znaky: Víno provází slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky.
Vůně je elegantní s tóny bílé broskve a kořenitou stopou mateřídoušky, šalvěje a tymiánu. Na patře je harmonické, bohaté,
široké s příjemnou kyselinkou. Dochuť zanechává perlivý vjem, což ještě více zvýrazňuje svěžest vína.
Živý projev Chardonnay se perfektně snoubí s květinovými tóny aromatických odrůd.
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Gastronomie: Velmi dobrý aperitiv. Hodí se k sýrům a salámům.
Ideální teplota k podávání: 8 - 10° C.
Mezzacorona - 0,75 l
Bílé víno, suché.
Charakteristicé znaky:
Slámově žlutá barva se zelenými
odlesky. Živá svěžest Chardonnay
se snoubí s výraznými květinovými
tóny. Vůně je rafinovaná
a harmonická s ovocnými tóny
bílé broskve a kořenitou stopu
šalvěje a mateřídoušky.
Na patře je bohaté, široké
s jemnou kyselinkou.
Bílé víno, suché.
Charakteristicé znaky:
Slámově žlutá barva se zelenými
odlesky. Živá svěžest Chardonnay
se snoubí s výraznými květinovými
tóny. Vůně je rafinovaná
a harmonická s ovocnými tóny
bílé broskve a kořenitou stopu
šalvěje a mateřídoušky.
Na patře je bohaté, široké
s jemnou kyselinkou.
Skladem
139 Kč
Chardonnay Contrasto 6 ks
Mezzacorona
Skladem
834 Kč
Chardonnay Contrasto 12 ks
Mezzacorona
Skladem
1 668 Kč
Chardonnay Contrasto 24 ks
Mezzacorona
Skladem
3 336 Kč
OCENĚNÍ
GOLD MEDAL - Mundus Vini 2021
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2021
BRONZE MEDAL - IWSC 2021
Vinařství Mezzacorona
Vinařství Mezzacorona bylo založeno již v roce 1904 a dnes patří mezi největší a nejdynamičtější vinařství v Itálii. V oblasti Trentina - Alto Adige vlastní vinice o rozloze 2 600 ha.
Zde, v samém srdci Dolomit, vinařství Mezzacorona vyrábí vynikající jednoodrůdová vína. V portfoliu nalezneme jak místní tak mezinárodní révy, které zde nalezly ideální terroir.
Víno je vedeno tradičním způsobem „pergola“. Tato forma, typická pro celý region, umožňuje manuální práci na vinicích.
Mezzacorona je předním producentem odrůd Pinot Grigio a Chardonnay v Itálii. Tyto odrůdy se v Trentinu vyznačují květinovou vůní s tóny exotického a zralého ovoce a sametovou
chutí. Révy Merlot a Cabernet Sauvignon, jejichž produkce má v oblasti Trentina dlouhou tradici, nadchnou buketem s nuancemi lesních plodů, čokolády a pražených mandlí.
Nelze nezmínit Teroldego Rotaliano a Marzemino, které patří mezi nejznámější autochtonní odrůdy.
