PRIMITIVO DEL SALENTO IGT, I CLASSICI - MOTTURA - PRIMITIVO DI MANDURIA | E-SHOP PRAHAVINO.CZ

Ciao
Tel: 776 833 558
Ciao
Ciao
Ciao
Velkoobchod / Maloobchod
Přejít na obsah


PRIMITIVO SALENTO IGT - I Classici - Mottura 2022

Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13 %
Odrůda: 100 % Primitivo
Odrůda za svůj název vděčí poměrně rychlému dozrávání hroznů. Vinobraní se provádí koncem srpna až začátkem září.
Nedávné studie prokázaly genetickou podobnost Primitiva s kalifornskou révou Zinfandel. Primitivo dává velmi plná,
koncentrovaná vína s vysokým obsahem extraktu a bohatou vůní. Typický je také dlouhý aromatický závěr.
Vinařství: Mottura
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Apulie (Salento)
V oblasti, ve které jsou vysázené vinice, jsou mírné zimy. Jaro a léto je suché.
Typologie půdy: Vápenatá a jílovitá půda.
Výnosnost na 1 ha: 100 t  
Vinifikace: Sběr hroznů probíhá ručně v době, kdy hrozny dosáhnout optimální zralosti. Hrozny jsou před zpracováním

důkladně tříděny. Macerace (nakvašování na hroznech) probíhá tradičním způsobem po dobu 8-10 dní. Moštu fermentuje

při kontrolované teplotě 20 ° C. Malolaktická fermentace se provádí v ocelových tancích. Víno zraje 6 měsíců

v barikových sudech z francouzského dubu a po nalahvování ještě 2-3 měsíce v láhvi.  

Charakteristické znaky: Výrazná a zářivá červená barva. Vůně je intenzivní s tóny zralého červeného ovoce, třešní,

borůvek, vanilky a aromatických bylin. Chuť je plná, dlouhotrvající s příjemnými taniny.
Gastronomie: Hodí se k pečenému jehněčímu masu a zvěřině.
Alergeny: obsahuje siřičitany.
Ideální teplota k podávání: 18 - 20 ° C.



víno Puglia
Mottura - 0,75 l

Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Víno
provází výrazná a zářivá červená
barva. Vůně je intenzivní s tóny
zralého červeného ovoce, třešní,
borůvek, vanilky a aromatických
bylinek. Chuť je plná, dlouhotrvající
s příjemnými tříslovinami.
Skladem
269 Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo, I Classici 6 ks
Mottura
Skladem
1 614 Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo, I Classici - 12 ks
Mottura
Skladem
3 228 Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo, I Classici - 24 ks
Mottura
Skladem
6 456 Kč
DO KOŠÍKU
víno Apulie




Vinařství - Mottura


Rodinné vinařství Mottura vzniklo v roce 1927
a již po 4 generace vyrábí velká vína v oblasti
Salenta. Dnes vinařství spravuje 50 ha vlastních
vinic. Výroba vína se řídí starodávnou tradicí,
mnoha získanými zkušenosti a potřebným
pokrokem. Rodina sází zejména na místní terroir
a odrůdy Primitivo a Negroamaro. V roce 2005
vznikla řada vín "Le Pitre", jejímž cílem bylo
vyzdvihnout velký potenciál autochtonních odrůd

a klást důraz na vztah půdy a odrůdy vína.  Vína z řady "Le Pitre" jsou proto jedinečným vyjádřením teritoria s vlastní identitou, příběhem
a osobností. Výroba vína se řídí starodávnou  tradicí, mnoha získanými zkušenosti a potřebným pokrokem. Rodina sází zejména na místní
terroir a odrůdy Primitivo a Negroamaro.V roce 2005 vznikla řada vín "Le Pitre", jejímž cílem bylo vyzdvihnout velký potenciál autochtonních
odrůd a klást důraz na vztah půdy a odrůdy vína. Vína z řady "Le Pitre" jsou proto jedinečným vyjádřením teritoria s vlastní identitou, příběhem
a osobností.

info@prahavino.cz
ZKUSTE A POCHOPÍTE
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
info@prahavino.cz
© 2009 - 2024  Chuť Itálie s.r.o  -  IČO: 29089298  -  DIČ: CZ29089298
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Tel: 776 833 558
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Chuť Itálie s.r.o   IČO: 29089298   DIČ: CZ29089298
info@prahavino.cz
Tel: 776 833 558
Bezpečná platba
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Návrat na obsah