PROSECCO CARAFA SPAGO
TREVISO DOC, ASTORIA
.
Bílé perlivé víno, suché.
Objem alkoholu: 11,5 %
Země původu: ItálieVinařská oblast: Treviso, Veneto
Vinařství: Astoria
Denominace: Prosecco Doc
Odrůda: 100 % Glera (Prosecco)
Oblast produkce: Vinice se rozprostírají v okolí města Treviso v oblasti Veneto,
cca 150 m n. m. Oblast je kopcovitá. Stáří vinné révy se pohybuje od 8 do 18 let.
Jako systém vedení révy se používá SYLVOS.
Hustota výsadby: 3 000 - 4 000 hlav / 1 ha
Výnosnost: 120 - 130 q / 1 ha
Výnosnost: 120 - 130 q / 1 ha
Vinifikace: Vinobraní se provádí ručně v září, kdy hrozny dosáhnout optimální
zralosti. Hrozny jsou převezeny do sklepa, kde jsou velmi jemně lisovány.
Primární fermentace probíhá při kontrolované teplotě 18 - 19° C s vybranými
kvasinkami. Mladé víno je ponecháno na kalech 1 měsíc. Poté jsou z vína
odstraněny usazeniny a vinný mošt je přečerpán. Druhotné kvašení probíhá opět
na vybraných kvasinkách při teplotě 16 - 18 ° C po dobu 10 - 15 dnů.
Dalších 15 - 20 dní víno zraje na kvasinkách. Po nalahvování víno několik týdnů
"odpočívá" v lahvi.
Charakteristické znaky: Jasná slámově-žlutá barva. Perlení je jemné a vytrvalé.
Vůně je krásně ovocná, odrůdově typická. Na patře je víno osvěžující a harmonické.
Příjemná, aromatická chuť, kterou si zamilujete.
Gastronomie: Vynikající aperitiv! Báječně se hodí k rybám a kuřecímu masu.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 6 - 8°C
Treviso DOC - Frizzante 0,75L
Bílé perlivé víno, suché.
Charakteristické znaky: Jasná
slámově-žlutá barva. Perlení
je jemné a vytrvalé. Vůně
je krásně ovocná, odrůdově
typická. Na patře je víno
osvěžující, živé a harmonické.
Příjemná, aromatická chuť.
Bílé perlivé víno, suché.
Charakteristické znaky: Jasná
slámově-žlutá barva. Perlení
je jemné a vytrvalé. Vůně
je krásně ovocná, odrůdově
typická. Na patře je víno
osvěžující, živé a harmonické.
Příjemná, aromatická chuť.
Skladem
245 Kč
DO KOŠÍKU
Prosecco Carafa Spago, Astoria - 6 ks
Treviso DOC - Frizzante 0,75L
Skladem
1 470 Kč
DO KOŠÍKU
Prosecco Carafa Spago, Astoria - 12 ks
Treviso DOC - Frizzante 0,75L
Skladem
2 940 Kč
DO KOŠÍKU
Prosecco Carafa Spago, Astoria - 24 ks
Treviso DOC - Frizzante 0,75L
Skladem
5 880 Kč
DO KOŠÍKU
Vinařství: Astoria
bylo založeno v roce 1987 a dnes patří mezi přední výrobce Prosecca oblasti Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Vedou jej bratři Paolo a Giorgio Polegato.
Prosecco značky Astoria získává velmi dobré umístění na vinařských soutěžích.
Respekt, péče, úsilí, kvalita, tradice a vášeň - to jsou základní pilíře, na kterých stojí filozofie společnosti Astoria a které přispěly k úspěšnému rozvoji vinařství.
S dlouhodobou vizí Astoria garantuje udržitelnost a chrání prostředí, ve kterém působí. Od roku 2014 vinařství snižuje ošetření prováděné na vinicích.
Aby každý produkt byl dotažen k dokonalosti, Astoria také velmi dbá na estetické provedení lahví vína.
Lahve musí být okouzlující a důmyslně provedené, barevné, moderní a rozeznatelné na první pohled.