Praha
Vino.cz
Praha
Vino.cz
Přejít na obsah
vina > vini nosio > Castel Firmian
VÍNO TRENTINO


LAGREIN RISERVA, Castel Firmian - Trentino Doc 2016


Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13 %
Vinařství: Castel Firmian
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino DOC
Odrůda: 100 % Lagrein
Autochtonní odrůda oblasti Trentino - Alto Adige je pěstována na úpatí Dolomit již od 15. století.
Réva se perfektně přizpůsobila alpskému podnebí. Vinice jsou vysázeny podél horské řeky Adige.
Jako způsob vedení révy se využívá pouze jednoduchá pergola, aby se podpořil přístup slunečních
paprsků k hroznům a zvýšila se aromatická zralost bobulí.
Vinifikace: Hrozny jsou sebrány a převezeny v co nejkratší době do sklepa, kde jsou roztříděny,
odstopkovány a zpracovány dle tradiční techniky vinifikace modrých odrůd. Macerace
(nakvašování na slupkách). Fermentace na vybraných kvasinkách probíhá při kontrolované teplotě
26° C po dobu cca 12-13 dnů. Následně víno zraje 10 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu.
Poté víno ještě zjemňuje svůj charakter 12měsíčním zráním v ocelových tancích a lahvi.
Charakteristické znaky: Víno provází červená rubínová barva. Alpské podnebí vnáší do vína vůni drobného,
přezrálého červeného ovoce, jako např. borůvek, rybízu a ostružin. Převažuje ovocné aroma domácí marmelády.
Celkovou paletu aromat doplňuje jemná a velmi příjemná stopa vanilky a mandlí, která pochází z dlouhého
kontaktu vína se dřevem během zrání. Na patře je víno plné, dobře strukturované, elegantní s jemnou kyselinkou.
Skvělý zástupce červených vín z podhůří Alp.
Gastronomie: Víno s takto silnou osobností se nejlépe hodí k bohatým a kořenitým předkrmům, salámům a dobře
vyzrálým sýrům. Velmi dobré k těstovinám s ragú, zapečeným těstovinám a zvěřině.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C.

Riserva Lagrein Doc
Castel Firmian
z 349,- na 269,-
SLEVA 80,- Kč
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
269Kč
Přidat do košíku >>
Riserva Lagrein Doc - 6 ks
Castel Firmian
z 2 094,- na 1 614,-
SLEVA 480,- Kč
1 614Kč
Přidat do košíku >>
Riserva Lagrein Doc - 12 ks
Castel Firmian
z 4 188,- na 3 164,-
SLEVA 1 024,- Kč
3 164Kč
Přidat do košíku >>
Riserva Lagrein Doc - 24 ks
Castel Firmian
z 8 376 ,- na 6 134,-
SLEVA 2 242,- Kč
6 134Kč
Přidat do košíku >>




OCENĚNÍ



BRONZE MEDAL - Decanter World Wine Awards 2015


GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2015


GOLD MEDAL 2 - Mundus Vini 2015


GOLD MEDAL - Sommelier Wine Awards 2016


GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2017


BRONZE MEDAL - Decanter World Wine Awards 2017


GOLD MEDAL 2 - Berliner Wein Trophy 2017


BRONZE MEDAL - Decanter 2017


GOLD MEDAL
- Berliner Wein Trophy 2017


CORONA - ViniBuoni d´Italia 2017










Vinařství Castel Firmian


Pod víny značky Castel Firmian je podepsáno významné vinařství Mezzacorona. Tato řada vín prvotřídní kvality byla
pojmenována podle hradu tyčícího se nad vinicemi Piana Rotaliana, který je hrdou dominantou oblasti Trentino.

Vinařství Mezzacorona bylo založeno již v roce 1904 a dnes patří mezi největší a nejdynamičtější vinařství v Itálii. V oblasti Trentina - Alto Adige
vlastní vinice o rozloze 2 600 ha. Zde, v samém srdci Dolomit, Mezzacorona vyrábí vynikající jednoodrůdová vína. V portfoliu nalezneme jak místní
tak mezinárodní révy, které zde nalezly ideální terroir. Víno je vedeno tradičním způsobem „pergola“. Tato forma, typická pro celý region, umožňuje
manuální práci na vinicích. Mezzacorona je první producent odrůd Pinot Grigio a Chardonnay v Itálii. Tyto odrůdy se v Trentinu vyznačují květinovou
vůní s tóny exotického a zralého ovoce a sametovou chutí. Révy Merlot a Cabernet Sauvignon, jejichž produkce má v oblasti Trentina dlouhou tradici,
nadchnou buketem s nuancemi lesních plodů, čokolády a pražených mandlí. Nelze nezmínit Teroldego Rotaliano a Marzemino, které patří mezi
nejznámější autochtonní odrůdy.






Doručení po celé
již OD 1 900,- Kč
ke každé objednávce!!!
+ DÁREK
ČR ZDARMA
Návrat na obsah