RISERVA NERO D´AVOLA, ROSSO DOC 2015 - Feudo Arancio
.
Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13,5
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Sicílie
Vinařství: Feudo Arancio
Denominace: DOC Sicilia
Odrůda: 100% Nero d´Avola
Elegantní a ovocné víno z původní sicilské odrůdy Nero d´Avola, která je považována
za hlavního protagonistu enologického obrození na Sicílii.
Oblast produkce: Hrozny pochází z vinic u měst Ragusa a Agrigento, které mají kompletně
rozdílné klimatické a půdní podmínky. Réva pěstovaná na JV Sicílie těží z horkého podnebí,
blízkosti moře, zdejších vynikajících termických poměrů a písečné půdy. Výsledné víno je pak
elegantní, jemné a má krásnou ovocnou vůni. Vinohrady odrůdy Nero d´Avola vysázené na SZ
Sicílie využívají teplého, ale umírněného klimatu, úrodné a jílovité půdy.
Zde se naopak rodí bohatá a vysoce koncentrovaná vína.
Vinifikace: Hrozny jsou sbírány koncem měsíce září, když dosáhnout perfektní aromatické
zralosti. Alkoholická fermentace s vybranými kvasinkami probíhá průměrně 10-12 dní při
kontrolované teplotě (25-27° C) s pravidelným promícháváním. Následně část moštu Nero
d´Avola (30%) zraje v ocelových tancích, aby se zachoval kompletní charakter zralého červeného
ovoce, zatímco zbylých 70% moštu leží po dobu 8-10 měsíců v barikových sudech. Takto
se taniny obsažené ve víně krásně zjemní a víno získá strukturu a plné tělo. Na konci zrání jsou
obě části vína spojeny dohromady a víno dále zraje v oceli a v lahvi dalších 12 měsíců.
Charakteristické znaky: Výrazná, hluboká červená barva s lehce granátovými prvky. Zralá vůně
s tóny červeného ovoce, zejména ostružin, malin a třešní. Květinové aroma připomínající fialky
je doplněno stopou tabáku a vanilky, které víno získává zráním ve dřevě. Chuť je měkká a velmi
štavnatá s jemnými a elegantními tříslovinami. Víno plného těla a výrazné struktury.
Gastronomie: Dobrý společník k vyzrálým sýrům a salámům. Vynikající k těstovinám s omáčkou
ragů, červenému masu a pečeným rybám.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C.
Riserva Nero d´Avola Doc
Feudo Arancio
z 362,- na 259,-
SLEVA 103,- Kč
z 362,- na 259,-
SLEVA 103,- Kč
259Kč
Riserva Nero d´Avola Doc - 6 ks
Feudo Arancio
z 2 172,- na 1 554,-
SLEVA 618,- Kč
z 2 172,- na 1 554,-
SLEVA 618,- Kč
1 554Kč
Riserva Nero d´Avola Doc - 12 ks
Feudo Arancio
z 4 344,- na 3 046,-
SLEVA 1 298,- Kč
z 4 344,- na 3 046,-
SLEVA 1 298,- Kč
3 046Kč
Riserva Nero d´Avola Doc - 24 ks
Feudo Arancio
z 8 688,- na 5 906,-
SLEVA 2 782,- Kč !!!
z 8 688,- na 5 906,-
SLEVA 2 782,- Kč !!!
5 906Kč
OCENĚNÍ
RISERVA NERO D´AVOLA, SICILIA DOC
hodnocení: WINE & Degustation
4 hvězdičky NEJLEPŠÍ NÁKUP
"Temná, inkoustově červená barva s rubínovým okrajem a střední viskozita.
Středně intenzivní aroma nabízí příjemnou kombinaci ovocných tónů, třešní a malin,
s lehkou kořenitostí bílého pepře. Chuť vína je velmi elegantní a svěží, připomínající
zralé třešně a maliny, s lehkým podtónem krvavých pomerančů a brusinek.
Delší svěží závěr."
---------------------------------------------------------------------
GOLD MEDAL - Mundus Vini 2017
SILVER MEDAL - Mundus Vini 2018
SILVER MEDAL - Mundus Vini 2019
SILVER MEDAL - Sommelier Wine Awards 2019
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2016
SILVER MEDAL - Berliner Wein Trophy 2016
90 POINTS - Wine Enthusiast 2016
SILVER MEDAL - Mundus Vini 2016
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2015
SILVER MEDAL - International Wine Challenge 2015
GOLD MEDAL - Selections Mondiales des Vins 2015
GOLD MEDAL - Mundus Vini 2015
Vinařství - Feudo Arancio
Vinice, které jsou vysázené na jižním pobřeží ostrova, jsou rozdělené do dvou vinařství Sambuca di Sicilia (provincie města Agrigento)
a Acate (provincie města Ragusa). Pod dohledem nové generace talentovaných a nadšených sicilských vinařů se rodí vyjímečná
vína s nezaměnitelným buketem, která jsou mezinárodním tiskem každoročně velmi pozitivně hodnocena.
Každá láhev vína v sobě ukrývá intenzivní a systematickou práci na vinici i ve sklepě.
Pod značkou Feudo Arancio vznikají vynikající vína z autochtonních odrůd (Grillo, Inzolia, Nero d´Avola) i mezinárodních vinných rév
(Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon), které zde nalezly ideální podmínky. Bílá vína oslní jedinečnou
bohatostí a výrazným aroma. Červená vína jsou elegantní, ovocná, plná a v chuti příjemně zakulacená.