Tel: 776 833 558
Tel: 776 833 558
Přejít na obsah


ROSATO SALENTO IGP - IL PUMO 2018



(růžové víno, suché)
Země původu: Itálie
Objem alkoholu: 11,5%
Vinařství: Cantine San Marzano
Vinařská oblast: Apulie
Odrůda: 100% Negroamaro
Umístění vinic: Vinohrady jsou vysázeny v blízkosti městeček Neviera a Casa Rossa v nadmořské výšce cca 100 n.m.
Srážky jsou zde minimální, klima je velmi teplé s výraznými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí. Půdy jsou převážně
jílovité s příměsí červených jílů. Půda je jemná s přísadou vápence, vyjímečně kamenitá. Tato "červená" půda je příčinou
vysokého obsahu železa v půdě.
Hustota výsadby: 5 000 keřů / hektar
Vinifikace: Vinobraní se provádí ručně ve druhé polovině září. Část hroznů je zastudena velmi jemně vylisována.
Zbylá část podstupuje 12 - 24 hod maceraci a poté je vylisována. Poté jsou obě části spojeny a následuje fermentace
v ocelových tancích při kontrolované teplotě 11 °C na vybraných kvasinkách.
Archivace: Víno vydrží v kondici 2 roky.
Charakteristické znaky: Víno se prezentuje zářivou růžovou barvou s rubínovými odlesky. Výrazná a vytrvalá vůně
s tóny třešně, růže i granátového jablka. Na patře má víno krásný plný projev, je vyvážené a příjemně osvěžující.
Gastronomie: Výborný společník k předkrmům, rybím polévkám, pečeným rybám, mladým sýrům i lehce vyzrálým sýrům.
Ideální teplota k podávání: 12-14°C
Alergeny: obsahuje siřičitany



víno apulie - víno puglia



Ocenění:
SILVER MEDAL -
Berliner Wein Trophy 2016
BRONZE MEDAL - Challenge International du Vin 2016

Rosé, Il Pumo
Cantine San Marzano
z 254,- na 169,-
SLEVA 85,- Kč
169Kč
Přidat do košíku >>
Rosé del Salento Igp, Il Pumo - 6 ks
Cantine San Marzano
z 1 524,- na 1 014,-
SLEVA 510,- Kč

1 014Kč
Přidat do košíku >>
Rosé del Salento Igp, Il Pumo - 12 ks
Cantine San Marzano
z 3 048,- na 1 988,-
SLEVA 1 060,- Kč
1 988Kč
Přidat do košíku >>
Rosé del Salento Igp, Il Pumo - 24 ks
Cantine San Marzano
z 6 096,- na 3 854,-
SLEVA 2 242,- Kč
3 854Kč
Přidat do košíku >>

.

víno apulie - puglia


Vinařství San Marzano vzniklo v roce 1962 jako ambiciózní projekt několika menších vinařů, kteří byli přesvědčeni o jedinečnosti oblasti Apulie pro pěstování vinné révy a oliv.  
San Marzano je situováno v apelační zóně DOP Primitivo di Manduria, v blízkosti města Salento.
Tato zóna disponuje velmi starými vinnými odrůdami, které zde mají díky klimatickým podmínkám a půdnímu složení zcela ideální podmínky a jinde na světě se nevyskytují.
Mezi typické modré odrůdy patří Primitivo, Malvasia Nera a Negroamaro. Apulie se nachází v jižní Itálie mezi 2 moři - Jónským a Středozemním. Oblast je známá vysokými teplotami,
minimálními srážkami a svojí "červenou" půdou s vysokým obsahem železa.

Jedinečným místem je vinice v oblasti DOP Primitivo di Manduria s průměrným stářím keřů 60 let, kde se velmi složitým procesem vyrábí stejnojmenné víno
v limitovaném množství,
s neopakovatelným charakterem.

San Marzano razí moderní způsob výroby vín, vždy ale s ohledem na starodávnou apulijskou vinařskou tradici. Právě tradice, vášeň a citlivost
v používání moderních technologií
je zdejším vodítkem pro produkci odrůdově charakteristických vín, jež v sobě zrcadlí místní terroir. Vyrobená vína se mohou pochlubit výraznou plností a perzistencí a uspokojí
požadavky nejnáročnějšího zákazníka.

Doručení po celé
již OD 1 900,- Kč
ke každé objednávce!!!
+ DÁREK
ČR ZDARMA




Kolekce červených vín




Kolekce bílých vín




Kolekce Mix
ALESPOŇ 1 ZA ŽIVOT
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
Vůně marmelády a lesního ovoce.
Výrazná červená barva,
zakulacená a měkká chut´.
info@prahavino.cz
tel: 776 833 558
ZKUSTE A POCHOPÍTE
     Sídlo společnosti - Fakturační adresa:
     Chuť Itálie s.r.o
     Na Roudné 443/18
     301 00 Plzeň
     Česká republika
     IČO: 29089298
     DIČ: CZ29089298


     Sklad společnosti:
     Jesenická 513, Psáry - Dolní Jirčany 252 44
     (na hranici města Jesenice u Prahy)

Návrat na obsah