SYRAH DOC, Sicilia 2016

Červené víno, suché.
Vinařství: Feudo Arancio - Stemmari
Odrůda vína údajně pocházející z Blízkého východu je dnes rozšířena na celém světě.
Nejlepších pěstitelských výsledků Syrah dosahuje v zemích s velmi teplým podnebím.
Intenzita slunečního svitu známého italského ostrova, spolu s charakterem zdejší půdy, vytváří pro odrůdu Syrah
ideální podmínky a díky tomuto se zde rodí velmi kvalitní a silné víno.
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Sicílie
Odrůda: 100 % Syrah
Vinifikace: Hrozny jsou velmi pečlivě vybírány.
Alkoholové kvašení probíhá 10 dní na rmutu při kontrolované teplotě 22 - 24° C.
Malolaktická fermentace se provádí v nerezových tancích.
Víno následně zraje 10 měsíců ve francouzských barikových sudech (z 20 % nových).
Charakteristické znaky: Plná rubínová barva s tmavě oranžovými odlesky.
Komplexní buket s tóny černého pepře a lesních plodů.
Příjemná vůně čokolády a lékořice. Sametová chuť s příjemnou tříslovinou.
Aroma lesních plodů splývá v chuti s jemnými tóny černého pepře, koření, borůvek a mateřídoušky.
Objem alkoholu: 13,5%
Gastronomie: Výborný společník ke grilovanému červenému masu, zvěřině, jehněčímu, uzeným sýrům,
sýrům s bylinkami a k salámům. Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C.
Alergeny: obsahuje siřičitany

Ocenění:
BEST BUY 87 points, Wine Enthusiast, July 2006
GOLD MEDAL, Mundus Vini Oct 2005
SILVER MEDAL, Mundus Vini Oct 2006
SILVER Medal Winner, Indy Int. Wine Competition 2006
SILVER Medal Winner, Indy Int. Wine Competition 2007
86 points, Guida Luca Maroni, 2008
SILVER MEDAL, AWC Vienna 2008
SILVER Premium Select Wine Challenge at ProWein 2009
88 points, I Vini Veronelli 2009
SILVER MEDAL San Francisco International Wine Competition 2009
88 points - Guida i Vini di Veronelli 2009
SILVER MEDAL - Berliner Wine Trophy 2010
GOLD MEDAL - Mundus Vini 2011
SILVER MEDAL - Berliner Wein Trophy 2012
SILVER MEDAL - Berliner Wein Trophy 2012
GOLD MEDAL - Daejeon Wein Trophy 2013
SILVER MEDAL - Interwine China 2013
SILVER MEDAL - Concours Mondial de Bruxelles 2014

.

.

Feudo Arancio Syrah Sicilia DOC 2012
WINE & Degustation 10/2014
4 hvězdičky = NEJLEPŠÍ NÁKUP

"Sytě červená barva s fialovým okrajem. Středně intenzivní
vůně připomíná červené ovoce, jako jsou moruše a ostružiny,
s podtóny černého pepře a estragonu. Chuť je středně plná,
vyvážená a ovocná s příjemným náznakem kořenitosti.
Středně dlouhá dochuť."

Feudo Arancio Syrah Sicilia DOC 2013
hodnocení: WINE & Degustation 12/2015-1/2016
3 hvězdičky = DOBRÉ VÍNO

"Sytější, rubínově červená barva s granátovým okrajem
a střední viskozita. Aroma je intenzivnější, s dominantními
tóny dubového zrání - borová smola, hřebíček, lékořice
- které doplňuje podtón švestek a moruší. Chuť je středně
plná, korespondující s vůní vína a v závěru doplněná o svěží
tón čerstvých třešní. Středně dlouhý závěr."