Tel: 776 833 558
Přejít na obsah

>>>    Víno    >>>    Červené víno   >>>   Corvina   >>>    Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc - Luigi Righetti

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO DOC
Luigi Righetti - Veneto 2016
víno amarone classico docg


.


Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 12,5 %

Země původu: Itálie

Vinařská oblast: Veneto
Vinařství: Luigi Righetti
Denominace: Valpolicella Classico DOC


Odrůda: Corvina, Molinara, Rondinella

Oblast produkce: Valpolicella Classico



Vinifikace: Hrozny z odrůd Corvina, Molinara a Rondinella jsou sebrány a v co nejkratším
čase převezeny do sklepa, kde jsou odstopkovány. Následně hrozny společně fermentují
v ocelových tancích. Po dokončení kvašení víno podstupuje druhotnou fermentaci na výliscích
ikonického vína Amarone.
Tento způsob výroby se nazývá "ripasso". Konkrétněji tato technika spočívá v tom,
že se před zráním v dubových sudech víno přečerpá do kádí, kde bylo lisováno víno
Amarone. Víno Valpolicella Classico zůstává v kontaktu s čerstvě vylisovanými
slupkami Amarone po dobu 15-20 dnů a získává  tak nádherné aroma, které je tak
typické pro Amarone. Víno následně zraje v dubových sudech 12 - 18 měsíců.
"Superiore" v názvu pak označuje vína vyráběná dle přísnějších pravidel, která mají v porovnání
s víny stejného typu vyšší obsah alkoholu.

Charakteristické znaky: Víno se prezentuje výraznou rubínovou barvou. Víno provází příjemná
ovocná vůně, ve které jsou jasně čitelné vanilkové tóny, jež pochází z kontaktu vína se dřevem.
Chuť je plná, krásně harmonická, s hedvábnou tříslovinou.


Gastronomie: Víno se hodí téměř k jakémukoliv pokrmu. Velmi dobré je k zeleninovým rizotům,
pečenému masu a zvěřině.

Alergeny: obsahuje siřičitany




Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C.



Valpolicella Ripasso Superiore
Luigi Righetti
z 493,- na 379,-
SLEVA 114,- Kč
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
379Kč
Přidat do košíku
Valpolicella Ripasso Superiore - 6 Ks
Luigi Righetti
z 2 958,- na 2 274,-
SLEVA 684,- Kč
2 274Kč
Přidat do košíku
Valpolicella Ripasso Superiore - 12 Ks
Luigi Righetti
z 5 916,- na 4 457,-
SLEVA 1 459,- Kč
4 457Kč
Přidat do košíku
Valpolicella Ripasso Superiore - 24 Ks
Luigi Righetti
z 11 832,- na 8 641,-
SLEVA 3 191,- Kč !!!
8 641Kč
Přidat do košíku
 italské víno Ripasso - Veneto




OCENĚNÍ


90 POINTS - Excellent, Highly Recommended, Ultimate Wine Challenge U.S.A. 2019
(Tasting Note: Dark, brambly fruit, cassis, and subtle earth feel at home on the nose of this classic style. Black cherry and espresso
splash across the medium-full bodied palate in a true reflection of Ripasso method wines, with soft tannins on the finish)

-------------------

87 POINTS - Very Good, Strong Recommendation, Ultimate Wine Challenge U.S.A. 2018

BRONZE MEDAL - San Francisco International Wine Competition 2007






Vinařství: Luigi Righetti

V roce 1909 Angelo Righetti koupil několik vinic v samém srdci oblasti Valpolicella Classica a vybudoval první vinařství.
Rodina Righetti byla vždy spjata s výrobou vína. Dnes vinohrady opečovává již 4. generace tohoto známého jména.
V posledních letech se vinařství rozšířilo a bylo vybaveno moderní linkou na plnění lahví a prostornými sklepy na staření vín.
Pro zrání vína se používají dubové barikové sudy. Poslední patro rodinného sídla je určeno na sušení hroznů.
Hrozny jsou pečlivě a ručně vybírány a ukládány do malých dřevěných bedýnek, kde jsou několik měsíců sušeny.
Díky více než stoleté tradici a opatrnému používání moderních technologií, vinařství Righetti vyrábí vína, která jsou milovníky
královského moku vyhledávána pro svoji prvotřídní kvalitu a jedinečný charakter.



Doručení po celé
již OD 1 900,- Kč
ke každé objednávce!!!
+ DÁREK
ČR ZDARMA





Kolekce červených vín





Kolekce bílých vín





Kolekce Mix
ALESPOŇ 1 ZA ŽIVOT
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
Vůně marmelády a lesního ovoce.
Výrazná červená barva,
zakulacená a měkká chut´.
info@prahavino.cz
tel: 776 833 558
ZKUSTE A POCHOPÍTE
     Sídlo společnosti - Fakturační adresa:
     Chuť Itálie s.r.o
     Na Roudné 443/18
     301 00 Plzeň
     Česká republika
     IČO: 29089298
     DIČ: CZ29089298
   Sklad společnosti:
     Jesenická 513, Psáry - Dolní Jirčany 252 44
     (na hranici města Jesenice u Prahy)
Návrat na obsah