RIESLING - SYLVANER / MASO DI MEZZO IGT 2022
Vigneti delle Dolomiti
Bílé víno, suché.
Objem alkoholu: 12%
Vinařství: Maso di Mezzo
Odrůda: Riesling, Sylvaner
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino / Alto Adige
Půda: Vápencové podloží.
Oblast produkce: Hrozny pocházejí z vyšších nadmořských výšek italských Dolomit.
Vinohrady jsou vysázeny v oblasti Val di Cembra. Velké teplotní rozdíly mezi dnem a nocí,
pomáhají uchovávat aromatickou bohatost bobulí. Skvělé expozice vinic vůči slunci zaručují optimální vyzrálost hroznů.
Vinifikace: Hrozny jsou sbírány ručně poslední týden v září. Macerace za studena probíhá po dobu
5-8 hodin. Následuje jemné lisování. Poté je mošt ochlazen a při nízkých teplotách
podstupuje fermentaci na vybraných kvasinkách.
Charakteristické znaky: Víno provází čistá slámově žlutá barva.
Elegantní mineralita v aromatickém projevu vína má svůj původ ve vápencovém podloží,
na kterém jsou vinice vysázené. Vůně je výrazně květinová s typickými odrůdovými tóny šalvěje, kopřivy
a pazourku, které se mísí s aroma limetky a grapefruitu. Na patře je lahodné a osvěžující.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Gastronomie: Skvělý aperitiv. Hodí se k rýžovým předkrmům, rybám a mořským plodům.
Ideální teplota k podávání: 10-12° C.
Mezzacorona - 0,75 l
Bílé víno, suché.
Charakteristické znaky:
Víno provází slámově žlutá
barva. Jemná mineralita
má svůj původ ve vápencovém
podloží, na kterém jsou vinice
vysázené. Vůně je květinová
s tóny šalvěje, kopřivy
a pazourku, které se mísí
s aroma limetky a grapefruitu.
Na patře je lahodné a osvěžující.
Bílé víno, suché.
Charakteristické znaky:
Víno provází slámově žlutá
barva. Jemná mineralita
má svůj původ ve vápencovém
podloží, na kterém jsou vinice
vysázené. Vůně je květinová
s tóny šalvěje, kopřivy
a pazourku, které se mísí
s aroma limetky a grapefruitu.
Na patře je lahodné a osvěžující.
Skladem
Sleva
209 Kč
Riesling x Sylvaner, Maso di Mezzo 6 ks
Mezzacorona Igt
Skladem
1 254 Kč
Riesling x Sylvaner, Maso di Mezzo ks 12
Mezzacorona Igt
Skladem
2 458 Kč
Riesling x Sylvaner, Maso di Mezzo ks 24
Mezzacorona Igt
Skladem
4 766 Kč
OCENĚNÍ
BRONZE MEDAL, 92 POINTS - International Wine & Spirits Competition 2021
Vinařství: Maso di Mezzo
Maso di Mezzo vypráví zkutečný příběh jednoho městečka, které leží v severní Itálii, v úrodné oblasti zvané Piana Rotaliana.
Obec, která je chráněna horskými štíty Dolomit, byla v minulosti známá jako "Mezzo". Nyní její jméno zní Mezzocorona.
Tradičnímu venkovskému domu, který se nacházel v obci Mezzo, se říkalo "Maso". Jednalo se o rustikální obydlí postavené ve Středověku, mající vlastní vinný
sklípek, sklad, zahradu, vinice a lesy. Lidé se v podhůří Dolomit zabývali vinohradnictvím již od pradávna. Výroba vína měla velký význam z hlediska sociálního
i náboženského. Ochrana vinic a péče o révu byla každodenní nezbytností. Kvalitní vinohrad byl v Mezzo dokonce považován za nejvzácnější majetek.
I místní folklor byl výrazně ovlivněn výrobou vína. V průběhu let se ujalo mnoho tradic a zvyků. Jedním z nich bylo např. značkování veškerého náčiní, které
se používalo k práci na vinici a ve sklepě, osobními monogramy.
Z lásky k vinařskému řemeslu etikety Maso di Mezzo zobrazují více než 100letou tradici vinařství, která je úzce spojena s hornatou oblastí severní Itálie.
Na vinětách jsou zachyceny způsoby tvrdé práce na polích v oblasti Dolomit a starodávné výjevy vztahující se k místnímu vinohradnictví.
Pozlacené symboly v pravé horní části etiket dále zobrazují iniciály, které zemědělci v Mezzo používali.
Strategie, kterou značka Maso di Mezzo sleduje, je spojení starodávné tradice výroby vína v oblasti Trentino s moderním evropským stylem.