Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13,5%
Vinařství: Vignes de Nicole
Země původu: Francie
Vinařská oblast: Languedoc, Hérault.
Odrůda: 56 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot
Vinifikace: Sklizeň hroznů probíhá částečně
ručně a částečně mechanicky v nočních
hodinách, aby se zabránilo případné oxidaci.
Průměrná úroda při sklizni je 50 hl / 1 ha.
Víno zraje 7 měsíců v dubových sudech.
Charakteristické znaky: Víno se prezentuje
velmi temnou purpurovou barvou
s červeno-fialovými odlesky. Buket je elegantní
a komplexní, s tóny švestek, červených bobulí,
koření, lesního ovoce, černého rybízu a vanilky.
Lékořice a aromatická stopa dřeva v závěru.
Na patře je vyvážené s výraznými,
ale zaoblenými tříslovinami. Krásně dlouhý
dozvuk s příjemnou kakaovou tečkou.
Gastronomie: Hodí se k grilovanému masu,
drůbeži, zvěřině a těstovinovým pokrmům.
Doplní výrazně aromatické sýry.
Ideální teplota k podávání: 16 - 18 ° C.

KOMPLETNÍ INFORMACE

Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 14%
Vinařství: La Forge Estate (Domaines Paul Mas)
Země původu: Francie
Vinařská oblast: Languedoc
Odrůda: 100% Merlot
Vinifikace: Malolaktická fermentace probíhá
v dubových barikových sudech o objemu 225 L.
Víno zraje 6 měsíců v barikových sudech.
Charakteristické znaky: Víno provází hluboká
purpurová barva s jiskrnými rubínovými reflexy.
Vůně je výrazná s tóny švestek, ostružin, moruší,
vyuzeného dubového dřeva a jemného koření.
V tělnaté chuti nalezneme stopy červeného
bobulového ovoce a pražené kávy. Kořenité
tóny v dlouhém závěru.
Na patře pohladí sametové taniny.
Gastronomie: Toto víno se náramně hodí
k teplým salátům, měkkým sýrům, těstovinám
s Boloňskou omáčkou a masitým pokrmům.
Ideální teplota k podávání: 16 - 18 ° C.

KOMPLETNÍ INFORMACE