PINOT GRIGIO DOC, Castel Firmian - Trentino 2021
(bílé víno, suché)
Objem alkoholu: 12,5%
Víno pochází z hroznů, které byly vypěstované na vlastních vinicích v okolí Valle dell´Adige.
Odrůda má kompaktní hrozny s velmi sladkými, šedomodrými bobulemi.
Víno vyrobené z této vinné révy je známé svojí vyvážeností, jemností a elegancí.
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino, Valle dell´Adige
Odrůda: 100% Pinot Grigio
Vinifikace: Vinifikace probíhá tradičním způsobem. Vinný mošt se nechá po krátkou dobu
zastudena kvasit spolu se slupkami, čímž víno získává na bohatosti. Následná fermentace probíhá
při kontrolované teplotě 18-20°C.
Charakteristické znaky: Víno se prezentuje světlou slámovou barvou. Má ovocnou vůni s květinovými
tóny heřmánku. Na patře je víno elegantní, suché s jemnou kyselinkou.
Gastronomie: Vynikající aperitiv! Velmi dobře doplní předkrmy, bílé maso a ryby.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 10-12°C
Bílé víno, suché.
Charakteristické znaky: Víno
se prezentuje světlou slámovou
barvou. Má ovocnou vůni
s květinovými tóny heřmánku.
Na patře je víno elegantní, suché
s jemnou kyselinkou.
